¡Las galletas del Día de San Valentín son una manera dulce de mostrarle a tu novio algo de amor!
Sugar Cookie Dough es una arpillera deliciosamente sabrosa perfecta para convertirla en un delicioso glaseado, glaseado y golosinas para las manos.
¡A todo el mundo le encantan los regalos del corazón y esta receta es una forma fácil y divertida de difundir la alegría del Día de San Valentín!
Galletas para tu San Valentin
- Estas galletas del Día de San Valentín comienzan con una receta perfecta de galletas de azúcar con sabor a vainilla mantecosa.
- La masa es muy fácil de trabajar y se puede cortar en cualquier forma que desee con cortadores de galletas.
- Solo cocina, enfría y decora. CONSEJO PROFESIONAL: Retira las galletas del horno por la mañana y decóralas por la tarde después de que se hayan enfriado por completo.
- Los bollos de galletas o pop cookies son un regalo divertido para el día de los enamorados, coloca un palito de piruleta en la base de la galleta antes de hornear.
- A los niños les encanta ayudar a decorar las galletas del Día de San Valentín, organizar los aderezos y chispas, y permitirles crear y compartir con sus amigos.
Ingredientes y variaciones
MASA PARA GALLETAS – Esta es una masa básica de galletas de azúcar hecha con harina, mantequilla, azúcar y huevos. Usamos vainilla como cobertura (prefiero vainilla ligera en esta receta). Cambia la vainilla por otro extracto para cambiar el sabor, ¡el extracto de almendras es otro de los favoritos!
DECORACIONES – Las galletas más tiernas están hechas con bombones o caramelos rojos y rosas en forma de corazón. Usamos esta receta de glaseado de galletas de azúcar para cubrir la parte superior de las galletas, pero agregue su glaseado y chispas del Día de San Valentín o incluso brillo comestible dorado o plateado.
Cómo hacer galletas para el día de los enamorados
¡Es súper divertido y fácil hacer esta receta tan especial!
- Mezclar la mantequilla y el azúcar, agregar el huevo y la vainilla.
- Mezcla los ingredientes secos hasta que estén completamente mezclados. refrigerar por receta a continuación.
- Abre la masa y córtala en forma. Cocine hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes.
- Dejar enfriar completamente antes de decorar.
Consejos profesionales para galletas perfectas
- Asegúrate de que la mantequilla y el huevo estén a temperatura ambiente.
- Asegúrate de batir la mantequilla durante el tiempo que dice la receta.
- Si la masa se ve polvorienta, continúe mezclando a velocidad media-alta. La masa se unirá.
- Refrigere como se indica en la receta.
- Deje que la masa para galletas alcance la temperatura ambiente mientras recolecta el resto de los ingredientes y prepara los moldes. La masa será más fácil de separar y cocinar más uniformemente.
- Use una bandeja para hornear sin engrasar y sin papel pergamino, esto ayuda a que las galletas mantengan mejor su forma.
- Estas galletas de azúcar se pueden hacer para cualquier ocasión. ¡Simplemente cambia las formas y los colores para hacer galletas para Pascua, Halloween o Navidad!
como hacer galletas
- Prepare la masa para galletas como se indica arriba.
- Una vez enrollada y cortada, coloca un palito de piruleta en el centro de cada galleta. (El palito de paleta se horneará en la galleta, así que asegúrese de usar papel, no plástico).
- haciendo galletas según las instrucciones de la receta a continuación y enfriar por completo y decorar.
almacenamiento de galletas del día de san valentín
Guarde las galletas en un recipiente tapado hasta por 4 días. Congele las galletas en bolsas herméticas hasta por 4 semanas.
favoritos del dia de san valentin
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galletas de san valentin
Las galletas del Día de San Valentín son divertidas y festivas, ¡perfectas como regalo para tu pareja!
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Mezclar los ingredientes secos en un bol y reservar.
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Combine la mantequilla y el azúcar en un tazón y mezcle con una licuadora a fuego medio hasta que esté espumoso, aproximadamente 3-4 minutos.
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Agregue el huevo y la vainilla. Mezcle hasta que la mezcla esté bien mezclada y suave.
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Agregue la mezcla de harina poco a poco con la batidora a baja velocidad hasta que se mezcle y la harina se incorpore. Continúe mezclando hasta que la masa se junte, hasta 5 minutos.
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Envolver la masa en film transparente y llevar a la heladera por al menos 2 horas.
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Precaliente el horno a 375 ° F. Mientras el horno se precalienta, retire la masa del refrigerador.
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Espolvorea la superficie con un poco de azúcar glass o harina para que la masa no se pegue. Extienda la masa hasta un grosor de ¼ de pulgada y córtela en las formas deseadas.
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Coloque las galletas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee durante 8-10 minutos o hasta que las galletas comiencen a dorarse alrededor de los bordes.
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Deja enfriar por completo y decora con el almíbar.
- Prefiero la vainilla ligera en esta receta. Cambia la vainilla por otro extracto para cambiar el sabor, ¡el extracto de almendras es otro de los favoritos!
- Asegúrate de que la mantequilla y el huevo estén a temperatura ambiente.
- Asegúrate de batir la mantequilla durante el tiempo que dice la receta. Si la masa se ve polvorienta, continúe mezclando a velocidad media-alta. La masa se unirá.
- Refrigere como se indica en la receta.
- Deje que la masa para galletas alcance la temperatura ambiente mientras recolecta el resto de los ingredientes y prepara los moldes. La masa será más fácil de separar y cocinar más uniformemente.
- Use una bandeja para hornear sin engrasar y sin papel pergamino, esto ayuda a que las galletas mantengan mejor su forma.
- Estas galletas de azúcar se pueden hacer para cualquier ocasión. ¡Simplemente cambia las formas y los colores para hacer galletas para Pascua, Halloween o Navidad!
Calorías: 122, Carbohidratos: 27 g, Proteínas: 1 g, Grasas: 5 g, Grasas saturadas: 1 g, Colesterol: 2 mg, Sodio: 80 mg, Potasio: 41 mg, Azúcar: 21 g, Vitamina A: 10 UI , Calcio: 2 mg, Hierro: 0,5 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
Curso de galletas, postre
Cocina americana