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Estaba hojeando mi libro de cocina (es decir, mi carpeta repleta de recetas impresas, un tercio de las cuales realmente hice) y encontré estos galletas mágicas de menta. Hello Chocolate + Candy Cane Hershey’s Kisses + Azúcar en polvo. Estoy haciendo esto.
¡Y yo también!
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Me sorprendió lo mucho que a mis hijos les encantaron estas galletas. Fue un éxito total, así que probablemente sea bueno que llevemos a la mayoría de ellos a nuestra Caminata Anual por el Barrio de Belém.
Aunque requieren un poco más de esfuerzo debido a la masa que se forma alrededor de los besos de Candy Cane, valen la pena. Pregúntale a mis hijos.
Oh espera. Hice todo el trabajo.
Estas mágicas galletas de menta serían el complemento perfecto para tus platos navideños, especialmente si te olvidas de un plato. Yo mismo paso.
A continuación se muestra la receta imprimible de Magic Mint Cookies.
Galletas mágicas de menta
Una galleta gomosa con chispas de chocolate con un beso escondido dentro de Candy Cane Hershey. ¡Perfecto para las vacaciones! Hace alrededor de 4 docenas.
Autor: Emily ~ isthisREALYmylife.com
Tipo de receta: Postre
Cocina: galletas
para 24 personas
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla o margarina
- ⅔ taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de harina
- ¼ taza de cacao para cocinar
- 1 paquete de besos de algodón de azúcar, para desenvolver
- Azúcar en polvo
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Bate la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un tazón grande hasta que quede cremoso.
- Batir la harina y el cacao en un recipiente aparte; agregar a la mezcla de mantequilla, batir hasta que esté bien mezclado.
- Forma alrededor de una cucharada de masa alrededor de cada beso de algodón de azúcar, cubriéndolo por completo. Forma las bolas.
- Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar y cocine durante 8-10 minutos.
- Dejar enfriar completamente antes de enrollar o espolvorear con azúcar glas.
2885/02/03
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Aquí hay algunas otras recetas de galletas que quizás desee hornear en esta temporada navideña:
…
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Galletas decadentes de saltamontes de triple chocolate
…Galletas de calabaza suaves y masticables con chispas de chocolate
Galletas Twix con chispas de chocolate
…
Galletas de avena congeladas a la antigua
…
Rollo de galletas de caramelo salado
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Y si te encantan las galletas (¡podría recibir un “¡sí!”) definitivamente querrás ver mi “galletasTablero de Pinterest. Está lleno de todo tipo de recetas de galletas dignas de limo.
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