Crédito de la foto: © Eatwell101.com Dulces y deliciosas, estas galletas de almendras increíblemente sabrosas contienen solo 4 ingredientes y no contienen gluten ni lácteos. Las almendras con las avellanas forman una costra crujiente mientras que el interior se derrite por completo, gracias a la compota de manzana que actúa como manteca. ¡Un verdadero placer para niños y adultos, para disfrutar con una taza de café!
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Lista de ingredientes para las galletas masticables de harina de almendras
- 1 1/3 tazas (110 g) de harina de almendras
- Una cucharada de 15 gramos de puré de manzana sin azúcar
- 1 clara de huevo
- 1/2 taza de miel o azúcar moreno
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indicaciones
1. En un bol coloca la harina de almendras y la miel o el azúcar y mézclalos con la clara de huevo y la compota de manzana.dos. Coloque la masa sobre papel de aluminio y enróllela en forma de salchicha. Reservar en la nevera durante unas horas.3. Cortar la salchicha en rodajas de 1 cm de grosor.4. Disponer en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee, precalentado a 360°F (180°C), durante 6 minutos. Gire la sartén 180 grados para cocinar de manera uniforme durante otros 6 minutos. Las galletas de almendras deben estar doradas.
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