publicado 14 de septiembre de 2018 – última actualización 6 de agosto de 2019
Las galletas No Bake Haystack son una receta simple para galletas cremosas de mantequilla de maní y caramelo, fideos chow mein crujientes y maní salado.
galletas sin pajita
Estas deliciosas galletas No Bake Haystack traen muchos recuerdos de la infancia. La primera vez que los vi fue en casa de un amigo cuando tenía unos 8 años. Recuerdo haber pensado que las galletas hechas con fideos chow mein sonaban muy raras, pero después de ese primer bocado dulce y salado, ¡me convencieron!
Hago mis galletas Haystack con trocitos de caramelo para que parezcan pequeños pajares, lo que las hace perfectas para fiestas desde el otoño hasta la Navidad. También están crudos, ¡ni siquiera necesitas usar la estufa si tienes un microondas! Así que son una gran receta de galletas para hacer con los niños.
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¿Qué hay en una galleta pajar?
- Mantequilla de maní
- chispas de caramelo
- coctel de maní
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Fideos chow mein (estos son los fideos chow mein crujientes producidos con mayor frecuencia en La Choy)
¡Eso es todo! 4 ingredientes simples para deliciosas galletas sin hornear. Por supuesto, cada uno tiene su propia versión. Puedes reemplazar las chispas de chocolate con chispas de caramelo. También he visto papas fritas con mantequilla de maní en lugar de papas fritas con caramelo. Muchas recetas también agregan malvaviscos o sustitutos de malvaviscos para los cacahuetes. Si está preparando galletas para alguien con alergia al maní que podría comer nueces de árbol, pruébelas con almendras y mantequilla de almendras o anacardos y mantequilla de anacardos.
Consejos para hacer galletas Haystack:
- Los cacahuetes son salados. ¡Dale a las galletas un gran sabor dulce y salado!
- ¡Usa papel pergamino! Sí, puede usar papel pergamino si es necesario, pero el papel pergamino (o una estera de silicona) facilita considerablemente la extracción. No use papel de aluminio que se pegará a las galletas.
- No hay una forma precisa de diseñar tus pajares. colóquelos sobre el papel de pergamino en montones de 2-2.5 pulgadas y asegúrese de que todos los fideos y maní en cada montón se toquen para que cuando se endurezcan se peguen.
- Una vez que sus montones de heno estén en el papel de pergamino, aquí es donde permanecen hasta que estén completamente fríos y firmes. Coloque el papel de pergamino en una bandeja para hornear para un fácil manejo.
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galletas sin pajita
Las galletas No Bake Haystack son una receta simple para galletas cremosas de mantequilla de maní y caramelo, fideos chow mein crujientes y maní salado.
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1 taza de chispas de caramelo
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½ taza de mantequilla de maní cremosa
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1 taza de maní salado
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5 onzas de fideos chow mein
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En un tazón pequeño apto para microondas, combine las papas fritas con mantequilla y la mantequilla de maní. Microondas la mezcla durante 30 segundos a la vez, revolviendo entre cada uno, hasta que quede suave.
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En un tazón grande, mezcle los cacahuates y córtelos en cubos. Vierta la mezcla de caramelo derretido sobre ellos, revolviendo suavemente hasta que todo esté bien cubierto.
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Deje caer la mezcla sobre papel pergamino para hacer pilas de 2 a 2,5 pulgadas. Déjalos enfriar hasta que el caramelo esté completamente endurecido.
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Sirva o almacene en un recipiente hermético hasta por 1 semana.
Tamaño de la porción: 1 galleta, Calorías: 115kcal, Carbohidratos: 12g, Proteínas: 3g, Grasas: 6g, Grasas saturadas: 1g, Sodio: 115mg, Potasio: 82mg, Fibra: 1g, Azúcar: 6g, Vitamina A: 5IU, Calcio: 8 mg, hierro: 0,4 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de la porción. Los resultados pueden variar.
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