Nuestra cobertura de mantequilla de maní es una deliciosa cobertura casera de crema de mantequilla rellena con trozos de taza de mantequilla de maní. ¡Muy sabroso! Esto es para el verdadero amante de la taza de mantequilla de maní.
Mantequilla de maní y chocolate. Dos grandes sabores que combinan a la perfección. ¿Qué tal el glaseado de crema de mantequilla y el glaseado de mantequilla de maní? ¿Tenemos otra combinación clásica de sabores en nuestras manos? ¡Apuesta! Nuestro glaseado de crema de mantequilla de maní tiene la cantidad justa de mantequilla de maní y sabor a chocolate en un glaseado cremoso de crema de mantequilla. Si tienes un amante de la taza de mantequilla de maní en tu vida, ¡realmente les encantará este aderezo!
Primer paso, medir el azúcar en polvo. Si no tienes una balanza para alimentos, el equivalente serían 4 tazas.
En el tazón de una batidora eléctrica, agregue la mantequilla ablandada y el azúcar glas.
Gire la batidora (o la batidora eléctrica) a la posición más baja. Por lo general, coloco un paño de cocina limpio alrededor de mi batidora para evitar que el azúcar vuele. Continúe a fuego lento hasta que se incorporen la mantequilla y el azúcar, luego gire la batidora a temperatura media-alta.
Agregue 1/2 cucharada de vainilla y mezcle hasta que el glaseado tenga la consistencia adecuada.
SIEMPRE SIEMPRE SIEMPRE prueba tu glaseado. Estás tratando de determinar si la consistencia está mal, si necesitas más leche o más vainilla. Si el glaseado es demasiado espeso, agregue la leche, una cucharadita a la vez, hasta obtener la consistencia adecuada.
Ahora prepara las tazas de mantequilla de maní. Usamos tazas de mantequilla de maní Reese de tamaño completo. Dales una picadura áspera. Necesitarás 1/2 taza de mantequilla de maní picada.
Dobla las tazas de mantequilla de maní picadas en el glaseado de crema de mantequilla con una cuchara y ¡listo!
¿Cuánto glaseado necesitarás? Siempre depende de qué tan grueso o delgado apliques el glaseado o cuánta decoración hagas, pero aquí hay algunas pautas. Nuestra receta debe hacer suficiente glaseado de mantequilla de maní para cubrir un pastel de 9″ x 13″ o un pastel de dos pisos de 8″. Si haces cupcakes, puedes cubrir 24 cupcakes si aplicas el glaseado con un cuchillo.
Si te gustan las tazas de mantequilla de maní, te encantará este aderezo. ¡Esto sería genial como una capa de archivo en un pastel o como glaseado para pastelitos de chocolate!
Instrucciones
- Agregue el azúcar glas y la mantequilla blanda a la batidora.
- Revuelva a fuego lento hasta que la mantequilla y el azúcar se incorporen y encienda la batidora a velocidad media.
- Agregue la vainilla y mezcle hasta que el glaseado tenga la consistencia correcta. Si necesita más leche, agregue una cucharadita a la vez.
- Pica las tazas de mantequilla de maní y dobla las piezas en el glaseado con una cuchara o espátula.
