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Bajo en carbohidratos, sin granos, sin lácteos, con opción Paleo.
Gofres de suero de leche bajos en carbohidratos Son bajos en carbohidratos, sin granos, sin lácteos y tienen una opción paleo. Decidí tomar mi receta de panqueques de suero de leche y hacerla adecuada para waffles.
Los gofres de suero de leche bajos en carbohidratos son tan fáciles como los panqueques, y si tienes una máquina para hacer gofres de cerámica, la limpieza también es bastante fácil. De hecho, había dejado de hacer gofres debido a la situación de limpieza, ya que mi vieja máquina para hacer gofres era difícil de limpiar.
Alguien amable me compró una gofrera de cerámica, ¡y ahora los gofres bajos en carbohidratos están de vuelta en el menú! Sírvelos con mantequilla baja en carbohidratos, jarabe o jarabe de arce, edulcorante en polvo bajo en carbohidratos o paleo y fruta. Además, soy un gran admirador de la mantequilla de nueces o la mantequilla y el jarabe en mis waffles.
Dónde encontrar una gofrera de cerámica, haga clic aquí: gofre de cerámica
Receta de suero de leche baja en carbohidratos:
Ingredientes:
Direcciones:
- Precalentar la plancha y la grasa o grasa a menos que sea del tipo cerámica o antiadherente.
- En un tazón grande, combine: leche de coco o de almendras y vinagre de sidra de manzana. Mezclar bien.
- Agregue a la mezcla de leche y vinagre: huevos, aceite de coco o de oliva, extracto de vainilla. Mezclar bien con un batidor. Lo dejó a un lado.
- En un segundo tazón grande, combine: harina de almendras, harina de coco, polvo de hornear y 2 cucharaditas de edulcorante de su elección. mezclar los ingredientes secos.
- Agregue la mezcla de harina seca a la mezcla de huevo húmedo y mezcle bien.
- Vierta aproximadamente ¼ de taza de masa en la waflera, teniendo cuidado de no llenarla en exceso. Cierra la waflera y cocina de 3 a 5 minutos o hasta que salga vapor de la waflera.
- Retire con cuidado de la waflera y sirva.
Datos nutricionales de la versión baja en carbohidratos: Porciones: 4, Porciones: 2 porciones de gofres grandes de 4 secciones. Cal: 211, Carbohidratos: 6,5 g / Carbohidratos netos: 2,5 g, Fibra: 4 g, Grasa: 16 g, Proteína; 8 g, azúcares: 1 g
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