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Estoy oficialmente con todo incluido en la sandía ahora. Todo comenzó hace unas semanas cuando invitamos a nuestros padres a una parrillada y mi mamá preguntó qué podía traer. Como estábamos asando bistecs, quería que el resto de la comida fuera ligera, así que le di una ensalada de frutas. Apareció con la ensalada de frutas más grande conocida por el hombre: estaba rellena de sandía, melón, melón dulce, uvas, arándanos, frambuesas, fresas, piña y mango. Desde entonces, guardo un tazón grande de ensalada de frutas en el refrigerador y comí casi sin parar. ¡Simplemente no puedo tener suficiente!
Estaba hojeando una edición antigua de Donna Hay y vi una página sobre bebidas de frutas de verano. ¿Granizado de sandía y melocotón? ¡Si, gracias!
Mi versión es una gaseosa, perfecta para servir si tienes niños en un picnic. Si prefieres una versión cob, también doy instrucciones para eso 🙂 Son frescas, refrescantes y veraniegas. ¡Un poco de menta difusa también sería una adición fabulosa!
¡Si tuviera una hamaca, pasaría mis días de verano relajándome y tomando esas bebidas!
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Granitos de sandía y melocotón
Porciones: 4 bebidas Preparación: 5 minutos Total: 5 minutos Una bebida de verano refrescante y helada llena de fruta fresca de verano.
- 5 tazas de sandía sin semillas cortada en cubitos
- 3 tazas
- ¼ taza de azúcar superfina
- ½ jugo de durazno
- 1 refresco de club
- Rodajas de durazno (para decorar)
Usual Estados Unidos – sistema métrico
- Coloque la sandía, el hielo, el azúcar y el jugo de durazno en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Agregue el refresco y revuelva rápidamente para combinar. Verter en vasos, decorar con rodajas de durazno fresco y servir.
Para una versión picante: reemplaza el jugo de durazno con ¼ de taza de licor de durazno y ¼ de taza de vodka. Los valores nutricionales se basan en una bebida Calorías: 119 kcal Sodio: 28 mg Potasio: 244 mg Carbohidratos: 30 g Azúcar: 27 g Proteína: 1 g Vitamina A: 1080% Vitamina C: 15,7% Calcio: 19% Hierro: 0,5 %
