granola casera de linaza

Granola de linaza casera con yogur griego hecho con avena, nueces y jarabe de arce: tan fácil de preparar y perfecto para un refrigerio saludable

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

6 porciones

18 de febrero de 2017

¿Tienes una aventura a las tres en punto? ¿Quizás quieres una merienda fácil y muy nutritiva para tener a mano? Si tus gustos son combinados con una mezcla de salado y dulce, esta fantástica granola casera con linaza y yogur griego es una buena opción. Rápido de armar, ofrece una forma increíblemente saludable de energizarse en cualquier momento del día o de la noche.

hechos positivos

Hay varias “estrellas” del espectáculo en esta receta. Entre ellos obviamente se encuentran los copos de avena, con su alto contenido en fibra natural que ayuda a reducir el colesterol, además de aportar una buena cantidad de hierro, potasio y magnesio. Las semillas de lino, por otro lado, son una superestrella y se conocen como superalimentos. Son ricas en ácidos grasos esenciales y omega-3 lingans, pero también aportan una increíble cantidad de fibra natural ideal para mejorar la digestión.

Luego, las nueces en la mezcla de granola son maravillosas fuentes de energía y están llenas de antioxidantes y grasas monoinsaturadas saludables. Agregan ese crujido maravilloso y un toque de sabor suave que aporta mucho a la merienda. El jarabe de agave es una forma superior de agregar dulzura a su plato y es mucho más saludable que los azúcares tradicionales e incluso mejor que la miel.

Aquí, también, el aceite de coco es una parte importante del perfil nutricional. Es una de las pocas grasas saturadas naturales y por lo tanto aumenta el nivel de HDL. Este es el colesterol bueno que es tan esencial para convertir las cosas malas, LDL en colesterol bueno en el cuerpo.

El yogur griego es sin duda la mejor manera de saborear la proteína en cualquier tipo de yogur, y con su alto contenido de calcio y su hermosa textura, seguramente se convertirá en su refrigerio salado favorito.

¡Pruébalo, ámalo, compártelo!

Espero que puedas probar esta receta casera de granola de linaza con yogur griego. ¡Etiquétame con #feelgoodfoodie para que pueda ver todas tus increíbles recreaciones en Instagram, Facebook, Pinterest y Twitter!