Guacamole Simple con Maíz Tostado

Esta sencilla receta de guacamole es una receta casera fácil e infalible: ¡el aperitivo perfecto para una fiesta fácil, sabrosa, saludable y personalizable!

Tiempo de preparación: 10 minutos

6 porciones

1 de mayo de 2018

¡Esta sencilla receta de guacamole ha sido un elemento básico en mi casa desde siempre! De hecho, cada vez que como un aguacate maduro, ¡se convierte en guacamole! Sirva con maíz fresco a la parrilla para un chapuzón rápido y fácil que a todos les encantará. ¡Lleva tu guacamole al siguiente nivel con esta receta!

Hacemos este guacamole todo el tiempo y, a menudo, lo personalizo según lo que tengo a mano o qué tan mal quiere ser. levanté el fantasía de esta vez. Decidí asar un poco de maíz para agregar un poco muy lleno color y muy lleno sabor a mi sencilla receta de guacamole.

Asegúrese de revisar mi publicación sobre Cómo cortar un aguacate para ayudarlo a hacer esta salsa rápida y fácilmente.

Asé el maíz en la parrilla interior con solo un toque de aceite en aerosol. Realmente vale la pena. ¡Déjame decirte que el maíz carbonizado complementa muy bien el guacamole suave y cremoso!

El resultado final es un gran sabroso sabroso guacamole que puedes personalizar a tu gusto! Corté el maíz asado, lo puse en el tazón, le eché un poco de queso cotija y lo serví con estas deliciosas papas moradas.

Cómo hacer un guacamole sencillo con maíz a la plancha

Retira la pulpa del aguacate y tritúrala con una cuchara hasta que quede suave o espesa como quieras.

Agregue el cilantro, la cebolla roja, el ajo, el jalapeño y el jugo de limón y pruebe y sazone.

Asa los elotes y agrégalos al guacamole junto con el queso cotija.

Consejos para hacer este sencillo guacamole

Usa aguacates maduros. Cuando los aprietas deben combarse un poco, esto los hace mucho más fáciles de aplastar.
probar el guacamole antes de servir y agregue sal y pimienta al gusto. Un buen guacamole tiene una generosa cantidad de sal para resaltar todos los sabores.
No use un procesador de alimentos para hacer guacamole. ¡Lo convertirá en un puré y tendrás aún más limpieza que hacer!
No te saltes el limón. Guac necesita ácido para ayudar a cortar los aguacates grasos, y siempre use jugo de limón fresco, no embotellado.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los ingredientes en una receta simple de guacamole?

En el tazón de guacamole están nuestros sospechosos habituales: puré de aguacate, cebolla roja picada (puede usar un procesador de alimentos si lo desea), jugo de lima, cilantro fresco picado, jalapeño picado y ajo picado: lo que aprendí recientemente es en realidad No normalmente se utiliza en una receta tradicional de guacamole. Así que es completamente opcional (Asumo), pero soy libanés, así que el ajo nunca es una opción ¡jaja!

¿Cuánto dura el guacamole?

Los aguacates tienen la mala costumbre de ponerse marrones rápidamente, pero el jugo de limón en este guacamole ralentizará el proceso. Después de hacer esto, cúbralo bien con una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador. Debería durar unos dos días si no entra aire.

¿Sirve el guacamole de inmediato?

Si puede, deje reposar el guacamole (tapado) en el refrigerador por unas horas antes de servir. Esto permite que todos estos sabores realmente se mezclen.

Ideas para personalizar tu guacamole natural

insertar tomates sin semillas picados – rojo o verde servirá
probar con un poco de comino molido
¿Sin ajo fresco? Sustituto polvo de ajo
Intercambio cebolla roja picada para cebolla en polvo
Usa el chile serano al revés de jalapeño (pero cuidado: es CUATRO veces más caliente!)
darle un poco de calor extra con salsa picante
Usa un procesador de alimentos para una textura más suave y cremosa
Elige rellenos: maíz a la plancha, queso cotija, aceitunas, tomates, semillas de granada, piñones… ¡enloquece!
servir con papas moradas (como lo hice yo), chips de tortilla, papas fritas horneadas, tacos o quesadillas o simples y solo en tu cuchara (¡te escucho!)

Que comer con guacamole

Estamos obsesionados con esta sencilla receta de guacamole en mi casa. ¡Es la receta perfecta para principiantes que es infalible cada vez que la haces! ¡Te encantará y tu familia e invitados seguramente comerán!

Si has probado esto, siéntete bien. guacamole simple receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer su experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas fotos, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis Historias!