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¡Nuestra mantequilla de albahaca y halibut de almendras tostadas de 5 ingredientes sorprenderá a sus amigos y familiares para la cena esta temporada! Halibut mantecoso y húmedo con una parte superior crujiente y un puñado de hierbas.
Cada primavera empezamos a comer más pescado del que solíamos comer durante los meses fríos. ¿tú también? Creo que es porque todo sobre los peces grita. Luz.
De color claro. Textura ligera y escamosa. Toma el sabor del mar. Luz en la vida.
Incluso creo que la mayoría de los tipos de pescado saben mejor cuando se preparan con un Luz condimentos, y son un poco cocido… no seco.
El halibut asado es un gran plato de primavera porque tiene un sabor y una textura tan lujosos y solo necesitas uno. Beso de sabor para hacerlo brillar.
me gusta entregar Beso con un toque de mantequilla
La mantequilla es una combinación perfecta para todo tipo de pescado ligero y escamoso, pero creo que realmente funciona de maravilla para el halibut.
En la receta simple de halibut asado de 5 ingredientes con mantequilla de albahaca, usé mantequilla Land O Lakes® para untar con aceite de oliva y sal marina. Esta fabulosa crema de mantequilla y aceite brinda un rico sabor a mantequilla que es fácil shmear directamente de la nevera. Con ingredientes reales: mantequilla, aceite de oliva y sal marina, es una excelente opción para untar sin rellenos. (¡Así que es sin gluten!)
Mezcla la mantequilla Land O Lakes® con aceite de oliva y sal marina con hojas de albahaca fresca y un poco de ajo. Así que simplemente rocié una cucharadita sobre cada filete de halibut.
Rocié cada bistec con una capa ligera de harina de almendras para crear una cubierta crujiente de nuez y luego los metí en el horno.
El secreto para cocinar un halibut asado perfecto con un interior húmedo y crujiente es cocinarlo durante un breve período de tiempo a fuego alto. Cociné el pescado por 5 minutos, luego lo horneé al fuego y lo horneé por otros 4 o 5 minutos. Suficiente para brindar por arriba.
El halibut es un pescado rico pero delicado. Sería una parodia cocinarlo demasiado, así que asegúrese de configurar el temporizador.
¿No es increíble este halibut asado esponjoso con su corteza de nuez dorada y pequeños trozos de albahaca?
Esperar. Creo que se me olvidó algo…
Aqui estamos. ¡Es aún mejor con otra cucharada de mantequilla de albahaca con hierbas encima!
La belleza de esta receta de halibut con mantequilla de albahaca es que puedes usar tanta mantequilla de albahaca como quieras, dependiendo de tu estado de ánimo o dieta. te sugiero que vayas con más mantequilla de albahacaLuego se sirve con una ensalada primavera ligera para complementar la comida. *parpadear*
Hace unas semanas pude compartir mi amado Receta de halibut al horno con costra de almendras con un grupo de amigos. Tuve la oportunidad de visitar a Ree Drummond, la pionera, ya algunos otros amigos blogueros en el rancho de Ree en Oklahoma.
Nos divertimos mucho probando las recetas de los demás, todas hechas con crema de mantequilla cremosa Land O Lakes®.
Participamos en un divertido “Desafío de barra de tostadas” donde todos hicimos una receta de tostadas gourmet con mantequilla Land O Lakes® y una variedad de ingredientes dulces y salados.
Fue increíble ver todas las variaciones sobre la mesa…
Al final del día, tuvimos un hermoso picnic de hora feliz con vino, sándwiches y la nueva mantequilla estilo europea Land O Lakes® untada en el pan y las galletas.
Este ultra rico y cremoso mantequilla súper premium Se puede encontrar en su supermercado local (en un futuro cercano) y hace que cualquier tratamiento con mantequilla sea un poco más espectacular.
¡Eeeee!
Halibut al horno con mantequilla de albahaca
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 15 minutos Halibut al horno con mantequilla de almendras y albahaca: ¡esta sencilla receta de 5 ingredientes será lo más destacado de su cena esta temporada! Porciones: 4
Ingredientes
- 4 filetes de halibut frescos de aproximadamente 1 1/2 libras en total
- 1/4 taza de mantequilla Land O Lakes® con aceite de oliva y sal marina
- 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, en escabeche y picadas
- 1 diente de ajo pequeño
- 3 cucharadas de harina de almendras molidas
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una fuente circular grande con papel pergamino y coloque los filetes de halibut encima.
- Coloque la mantequilla con el aceite de oliva y la sal marina en un procesador de alimentos pequeño y agregue la albahaca fresca y el ajo. Pasar hasta que quede suave. (O coloque los ingredientes en el tazón y bátalos con la varita).
- Coloque 1 cucharadita de mantequilla de albahaca en cada filete de halibut y extienda la mantequilla sobre la superficie con una espátula. Refrigera el resto de la mantequilla de albahaca hasta el momento de servir. Sazone los filetes con sal y pimienta. Espolvorea unas 2 cucharaditas de harina de almendras molidas encima de cada pieza.
- Coloque la bandeja para hornear en el horno en la rejilla central. Cocine por 5 minutos. Luego ajuste la temperatura del horno a temperatura alta. Ase los filetes durante otros 4-5 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada. ¡No cocines demasiado! La parte superior debe estar un poco crujiente, pero el interior de cada filete de halibut debe estar húmedo y escamoso. Sirva el halibut asado caliente con una cucharada de mantequilla de albahaca encima.
Nutrición
Porciones: 1 g, Calorías: 504 kcal, Carbohidratos: 1 g, Proteínas: 77 g, Grasas: 20 g, Grasas saturadas: 9 g, Colesterol: 230 mg, Sodio: 379 mg, Potasio: 1775 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 1 g, Vitamina A: 680 UI , vitamina C: 0,2 mg, calcio: 43 mg, hierro: 0,8 mg
una perspectiva picante se asoció con Land O’Lakes para obtener la aprobación exclusiva de Land O Lakes® Butter para el programa de blogs Conversations in the Kitchen.
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