Receta de halibut asado con corteza de parmesano halibut asadocon espárragos es la comida perfecta cuando quieres algo ligero y saludable. Debido a que el filete de halibut sabe tan bien, solo necesita una buena costra de queso parmesano rallado, ajo fresco, pimentón, pimienta y perejil antes de simplemente colocarlo en una bandeja para hornear con espárragos frescos y cocinarlo durante 15 minutos. Éste receta de pescado al horno Es bajo en carbohidratos, cetogénico y sin gluten. ¡Que la pases bien!
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Ingredientes para la receta de halibut asado con costra de parmesano
- 1 grande (1 1/2 lb – 650 g) único solomillo
- 1 o 2 cubiertas espárragos
- 3/4 taza recién rallado queso parmesano
- 2 cucharaditas pimenton
- 1/4 de cucharadita sal marina
- 1 cucharadita pimienta negra
- 3 ajo clavo, picado
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada picada perejilAtender
- Limón rebanadas, para servir
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indicaciones
1.Para cocinar el filete de halibut: Precaliente el horno a 200 ° C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio.
dos. En un plato hondo, mezcle el queso parmesano, el ajo, el pimentón, el perejil, la sal y la pimienta.
3. Disponer el filete de halibut en el centro de la sartén y colocar los espárragos en rodajas alrededor del pescado. Rocíe el filete de halibut con aceite de oliva, luego espolvoree la mezcla de queso sobre el halibut, presionando ligeramente con los dedos. Sazone los espárragos con sal, pimienta y la mezcla de queso restante.
3. Cocine hasta que el pescado esté opaco en su punto más grueso, unos 10-15 minutos. Si lo desea, puede machacar la corteza de queso parmesano durante 1 minuto en la parrilla. servir el halibut asado con rodajas de limón.
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¿Cómo almacenar las sobras de halibut asado en costra de parmesano?
Lugar filetes de lenguado asado sobras en un recipiente hermético y refrigere por hasta 2 días. Si desea congelar halibut asado, use una bolsa o recipiente apto para congelador y guárdelo en el congelador hasta por 1 mes. Caliente el halibut en el horno durante unos 10 minutos a 180 °C (350 °F). También puedes recalentar el halibut asado dorándolo en el horno durante unos minutos.
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