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Esta receta de hamburguesa de pastel de carne a la parrilla vino de mi madre. Estaba en uno de sus viejos libros de cocina. Los hizo hace poco y me envió la receta enseguida. Dijo que los lectores de Plain Chicken NECESITAN esta receta. Hice lo que cualquier buena hija haría: los agregué a nuestro menú. ¡OH DIOS MIO! ¡Estas hamburguesas de ternera a la parrilla estaban buenísimas! Suave, jugosa y llena de sabor. Los comimos para el almuerzo y nuevamente para la cena el mismo día. También están de vuelta en el menú este fin de semana. Nos encantan estas hamburguesas de pastel de carne a la parrilla.
Si no quieres encender la parrilla, puedes cocinar estas albóndigas con un pastel de carne en una sartén en la estufa o colocarlas debajo de la parrilla. De cualquier manera, ¡te prometo que sabrás genial! Servimos estas hamburguesas de pastel de carne a la parrilla con algunas papas fritas. ellos también serían geniales Ensalada de papa o algo Ensalada De Macarrones Con Pimienta.
Hamburguesa de ternera a la parrilla
Tiempo de preparación: 5 MIN Tiempo de cocción: 5 MIN Tiempo total: 10 minutos
Hamburguesas de pastel de carne a la parrilla: ¡excelentes hamburguesas! Carne molida, salsa de tomate, mostaza, cebolla, pan rallado, leche y salsa Worcestershire. Puede continuar y congelar para más tarde. Comimos estas hamburguesas dos veces en un día. ¡¡¡Tan bueno!!! #hamburguer #grill #receta de hamburguesa
Ingredientes:
- 1 kg de carne picada
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharaditas de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de pan rallado suave
- 1/4 taza de leche
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 3 o 4 panes de hamburguesa
- 3 o 4 rebanadas de queso, opcional
Instrucciones:
- Mezclar todos los ingredientes excepto los bollos y el queso de hamburguesa. Formar 3 o 4 albóndigas redondas.
- Prepara la parrilla. Cocine las albóndigas 3 minutos, voltee. Agregue queso si lo desea y cocine otros 2-3 minutos. Servir en panes de hamburguesa tostados.
Los grados
El pan rallado blando se elabora con pan fresco o ligeramente duro. Use una licuadora o procesador de alimentos para romper el pan en migajas esponjosas. Uso una balanza de cocina para dividir la mezcla de carne en partes iguales.
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