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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Meijer. Las opiniones y el texto son todos míos.
¡Calienta tu verano con estas hamburguesas picantes cargadas de gorgonzola, jalapeños a la parrilla y una salsa dulce y picante untada sobre un pastel de carne perfectamente horneado!
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¡Estas hamburguesas picantes están cargadas con gorgonzola, jalapeños a la parrilla y una salsa dulce y picante untada en una hamburguesa de carne de res a la parrilla!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Curso: Sándwich
Cocina americana
Palabra clave: jalapeño, hamburguesas picantes
Porciones: 3
Calorías: 831
Ingredientes
- 1 kilo de tierra fresca
- sal y pimienta
- 2 jalapeños (rebanados)
- 1/2 taza de queso azul (o al gusto)
- 3 hojas de lechuga verde
- 3 bollos de brioche
salsa
- 1 cucharada de salsa picante
- 2 cucharaditas de vinagre balsámico
- 1 pizca de pimienta recién molida
Instrucciones
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También divida la carne molida en tres porciones separadas y presione en los bollos de carne sin sobrecargar la carne.
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Cocine los jalapeños en rodajas hasta que estén ligeramente carbonizados pero aún crujientes, aproximadamente 2 minutos, volteándolos ocasionalmente. (Esto se puede hacer a la parrilla con una canasta de verduras o en una cacerola en la estufa)
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Espolvorea generosamente cada lado de las albóndigas con sal y pimienta y colócalas en la parrilla sobre la parte más caliente de las brasas, o en una sartén en la estufa a fuego medio-alto. Cocine hasta que se forme una costra dorada, luego voltee la tarta y continúe cocinando hasta lograr el punto de cocción deseado. Se puede espolvorear queso azul sobre la empanada una vez que se haya extendido.
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Mientras las albóndigas terminan de cocinarse, tueste ligeramente el interior de los sándwiches.
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Mezcle la hamburguesa colocando la hoja de lechuga en el panecillo inferior, cubra con la hamburguesa, el gorgonzola, los jalapeños a la parrilla y la salsa.
*Las calorías enumeradas son una estimación inexacta y no se debe asumir la precisión.
