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Me encanta el helado. De hecho, me encanta hacer helados y postres relacionados con los helados. Realmente no me gusta mucho el helado porque hace que mi barriga se sienta pesada durante horas y horas. ¿Pero hacerlo para entretener a los demás? Esto es totalmente mi dulce. A veces como helado, pero tiene que ser realmente bueno y algo que me apetezca. Hace semanas que tengo antojo de helado de brownie. También lo escribí como algo que tenía que hacer pronto.
Finalmente me desmayé.
Hice lo que considero el mejor helado de brownie. Está relleno con mi salsa favorita de chocolate negro con mantequilla de maní, salsa de chocolate negro, nueces, montones de crema batida y, por supuesto, una cereza en la parte superior porque, duh. Básicamente es el tipo de postre que debes probar porque sabes que no vas a dejar una tonelada como esta. Especialmente si eres como yo y te atragantas con tu helado con almíbar y crema batida… y tal vez una o dos cerezas extra.
Empecé con mis brownies masticables favoritos. Puede hornear un lote completo para una fiesta o simplemente hacer media olla. Si quieres cortarlo por la mitad, acorté la receta y di las instrucciones en la receta de helado de brownie. Me gusta asegurarme de tener suficientes brownies para cortar en cubos y hacer helado. Creo que es imposible hacer solo uno si hay otros alrededor. Además, ¿quién quiere comer helado solo? ¡Los helados están hechos para disfrutarlos con los demás! Pero créeme, no tengo ganas de compartir tú helado de brownie. Es por eso que tenemos otros ingredientes a la mano, ¿verdad? ?
Rendimiento: 1 helado
¡El mejor helado de brownie del domingo por la mañana más fácil!
Tiempo de configuración: 10 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
Ingredientes
- 1/2 taza de cubitos de brownie (Corté esta receta de brownie por la mitad, la receta para la mitad de un lote de brownies está abajo)
- 2 cucharadas de jarabe de chocolate caliente con mantequilla de maní
- 2 cucharadas de sirope de chocolate
- 2 cucharadas de nueces confitadas
- 2-3 cucharadas de helado de vainilla (o cualquier sabor + mezcla a juego)
- cereza (opcional)
Instrucciones
Agregue una capa de brownies cortados en cubitos a su plato.
Cubra con trozos de mantequilla de maní, dulce de azúcar caliente y dulce de azúcar.
Espolvorear con nueces confitadas.
Cubra con una bola de helado.
¡Sigue haciendo capas hasta que el recipiente esté lleno y cubre con una cereza!
Rendimiento: 1/2 lote
Media tanda de brownies masticables
Tiempo de configuración: 14 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
falta del tiempo 20 minutos
Tiempo Total: 54 minutos
Ingredientes
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/8 cucharadita de sal de mesa
- 1 cucharada de polvo de cacao procesado holandés
- 1 1/2 onzas de chocolate sin azúcar, finamente picado
- 1 onza de chocolate semidulce
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza más 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 huevo grande, temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 5 con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcle la harina, la sal y el cacao en polvo y reserve.
Agregue aproximadamente una pulgada de agua a una olla pequeña. Calienta hasta que empiece a hervir y apaga el fuego, pero no quites la sartén. Cubra con un recipiente resistente al calor que sea lo suficientemente grande como para no tocar el agua caliente.
Agregue el chocolate, la mantequilla, el aceite y los azúcares en el recipiente resistente al calor y revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo.
Retire del fuego y deje enfriar durante unos minutos. Agrega el huevo y la vainilla y bate bien.
Agregue la mezcla de harina y mezcle bien durante aproximadamente 1 a 2 minutos.
Vierta la masa en el molde y hornee por unos 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar completamente antes de cortar.
