¿Qué podría ser mejor que los sabores refrescantes del dulce y cremoso helado de frambuesa? Y esta receta Keto sin rotación no podría ser más fácil de hacer.
Comemos helado todo el año en mi casa. Pero cuando llega el verano, con toda la fruta fresca y bonita, ¡este sencillo helado de frambuesa es una manera perfecta de disfrutarlo!
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El hecho de que esté en Keto o en una dieta baja en carbohidratos no significa que tenga que dejar el helado. Este helado Keto no tiene azúcar, ¡pero nunca lo sabrías!
La textura cremosa, los sabores dulces y cremosos con el regusto brillante de las frambuesas lo convierten en un placer frío y refrescante que engañará incluso a los críticos de helados más duros que no son cetogénicos.
¡Esta receta de helado Keto “mezclar y olvidar” también es un gran ahorro de tiempo! No hay necesidad de sentarse y esperar a que deje de golpear una máquina para hacer helados. Simplemente mezcle los ingredientes, póngalo en el congelador y LOGO, en pocas horas tendrá un helado dulce y sabroso.
¿Qué hay en el helado sin batir?
*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.
Cómo hacer helado Keto sin descuidos
Agregue las frambuesas al tazón de un procesador de alimentos. Verter sobre la nata y el mascarpone.
Mezcle hasta que esté bien mezclado.
Agregue el resto de los ingredientes y continúe mezclando hasta que la mezcla esté cremosa y suave.
Puede hacerlo un poco espeso o incluso agregar algunas frambuesas más al final si lo desea.
Vierta la mezcla en un recipiente hermético.
Deje enfriar 20 minutos para una consistencia suave y 2-3 horas para helado.
Cómo evitar que el helado Keto se congele mucho
Este helado Keto no se congela tanto como la mayoría de las recetas Keto porque usa alulosa y goma xantana. Estos ingredientes ayudan a mantener una textura cremosa mientras se congelan sin volverse muy duros.
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Entonces, si bien puede omitir la goma xantana si lo desea y reemplazar la alulosa con Swerve o eritritol, no lo recomiendo.
Complementos de helado de frambuesa Keto
Si eres como yo, ¡me comeré el helado tal cual, con una cuchara! Pero si quieres algunas ideas para hacer que este helado de frambuesa sea más divertido, ya sea para una fiesta o para los niños, prueba algunos de estos complementos bajos en carbohidratos:
- ¿Qué podría ir mejor con el sabor a frambuesa del chocolate? Agregue unas gotas de chocolate sin azúcar a la mezcla o incluso encima.
- Agregar una pequeña cantidad de condimento casero batido siempre es un éxito entre los niños.
- Solo algunas de sus chispas sin azúcar favoritas son una excelente manera de agregar un color divertido a este helado Keto.
- Por supuesto, las frambuesas frescas adicionales agregadas a la parte superior son maravillosas, pero también puede agregar una variedad de otras bayas frescas. Los arándanos o las fresas son una gran combinación con el sabor a frambuesa.
¿Las frambuesas son buenas para ti?
Apuesto a que hay. Las frambuesas son absolutamente geniales cuando anhelas fruta fresca. Son ricas en fibra y vitamina C, así como en muchas otras vitaminas y minerales importantes.
Son una gran fruta para comer cuando quieres fruta fresca. ¡Son agridulces a la vez y deliciosos! Pero tienen una vida útil bastante corta, por lo que definitivamente querrá comerlos inmediatamente después de comprarlos.
¿Puedes comprar helado en Keto?
Cualquier cosa que contenga grandes cantidades de azúcar, como el helado tradicional, debe evitarse al tomar Keto. Con el sustituto del azúcar, la alulosa, no hay razón para no disfrutar de una versión de Keto Ice Cream como un regalo ocasional.
Este helado cetogénico de frambuesa es fantástico y contiene solo 4 gramos de carbohidratos netos por porción.
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¿Qué podría ser mejor que el sabor refrescante del dulce y cremoso helado de frambuesa? Y esta receta Keto sin rotación no podría ser más fácil de hacer.
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Tiempo de preparación 10 min
Congelar 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Calorías: 320
Porciones: 6
INGREDIENTES
Métrica habitual de EE. UU.
NOTAS DE INGRESOS
Esto no se congela tan fuerte como la mayoría de los helados Keto porque tiene alulosa y goma xantana. Entonces, si bien puede omitir la goma xantana si lo desea y reemplazar la alulosa con Swerve/eritritol, no lo recomiendo.
© Derechos de autor de Keto Cooking Christian LLC. Utilice los botones de compartir para compartir en las redes sociales, pero no copie ni pegue la receta.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificar esto usando la calculadora nutricional de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
