hibisco apagado

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si amas un buen margarita en las rocastan facil Margarita de hibisco La receta es una de nuestras FAVORITAS. Es refrescante, agrio y vivo con un rubor brillante de simple jarabe de hibisco casero (es fácil, te mostraré cómo). Este cóctel de hibisco no es demasiado dulce, es mío margarita mexicana es para saciar tu sed -. Es exactamente lo que esperarías en los calurosos meses de verano.

Para ese rubor revelador y sabor floral único en esta margarita de inspiración mexicana, use flores secas de hibisco para crear un jarabe simple con infusión de jarabe. Es muy fácil con solo tres ingredientes: azúcar, agua e hibisco.

Hacer jarabe simple de hibisco

1. En una cacerola pequeña, combine el agua azucarada y las flores de hibisco secas.
2. Calienta la mezcla a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
4. Filtra las flores de hibisco del almíbar simple. Me gusta usar un colador de malla muy fina para asegurar un edulcorante completamente transparente sin manchas ni fragmentos de sedimentos.

¿Cuánto dura el jarabe de hibisco?

Este jarabe simple dura hasta dos semanas en un recipiente hermético en el refrigerador y es excelente para todo tipo de bebidas (alcohólicas y no alcohólicas).

¿A qué sabe el hibisco?

El sabor de este jarabe simple me recuerda al té floral. Es dulce pero no abrumador, y parece que no puedo tener suficiente del color. No se necesita mucho hibisco seco para dar sabor y teñir el jarabe a un rubor rosado.

sal el borde

Una de mis partes favoritas de cualquier margarita mexicana es ese borde salado, y después de algunas pruebas y errores, mi esposo ideó un método infalible para agregar la cantidad justa de NaCl en copos a un vaso: comienza con un jarabe simple.

Cómo salar el borde:

1. Use un bastoncillo de algodón y sumerja un extremo en jarabe simple de hibisco.
2. Deslízalo por el borde del vaso. (Observación: si está haciendo su propia margherita, puede sumergir la punta del almíbar y pasarlo por el borde Y .)
3. Voltee el borde del vaso y presione ligeramente la sal margarita.

Este método de salar el círculo hace varias cosas…

• En primer lugar, es más eficaz que el agua corriente.
• En segundo lugar, dado que literalmente solo está agregando jarabe al borde del vaso, no está cubierto con demasiada sal (esto ha sucedido antes en algunos restaurantes mexicanos populares en los que hemos estado).
• En tercer lugar, solo agrega un toque de dulzura a la sal, lo que le da a tu bebida un poco más de interés con el yin/yan.

Usando algunos ingredientes tradicionales y otros no tradicionales, puedes hacer esta sencilla margarita mexicana en casa. Ya hemos hablado del sirope de jamaica, pero para que este cóctel sea más refrescante y ligero, lo añado con un poco de agua con gas al final. Esa pequeña efervescencia atraviesa la naturaleza pegajosa que a veces se encuentra en las margaritas y agrega la efervescencia adecuada.

Ingredientes Margarita de hibisco:

• tequila
• Jarabe de hibisco simple
• Jugo de limón fresco (sí, debe ser FRESCO)
• Grand Marnier (puede usar Cointreau o Triple Sec)
• Agua con gas

¿Agitado o agitado?

Sin embargo, para ser honesto, es posible que descubras que agitar la margarita en una coctelera hace un mejor trabajo al mezclar bien los ingredientes. Por supuesto, NO AGREGAR EL AGUA BRILLANTE hasta que el resto de la margarita de hibisco se haya mezclado, de lo contrario, puede terminar con un poco de desastre. Cubra su margarita con hielo y agua de soda y revuelva suavemente para combinar.

Una margarita en las rocas es la respuesta fácil para mantenerse fresco en un caluroso día de verano.

Admito que el clima junto a la piscina y una o dos margaritas de hibisco fáciles de beber son una de mis formas favoritas de “fin de semana” durante los meses de verano del sur de Florida. Es muy frío, no demasiado dulce, con la efervescencia justa. Esta versión de una margarita mexicana tradicional está EN PUNTO. El jarabe de hibisco simple le da un color rojo tropical excepcional y un acabado floral. Confía en mí, te ENCANTARÁ.

¿Puedo hacer un frasco de margaritas de hibisco?

Sí. Tengo instrucciones y recomendaciones en la tarjeta de recetas a continuación. Pueden duplicarse o triplicarse, según el número de audiencias a las que sirva.

¿Sediento de margaritas con hielo de inspiración mexicana y otros sorbos de verano?

hibisco apagado

Curso: bebidas

cocina mexicana

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo total: 5 minutos

Porciones: 1

Calorías: 223kcal

Perfectamente equilibrada, agridulce con un agradable rubor, esta margarita burbujeante verdaderamente refrescante es perfecta para los calurosos días de verano.

Ingredientes

PARA EL JARABE DE HIBISCO SIMPLE:

• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de flores de hibisco secas

PARA MARGARITA HIBISCO:

• 1 1/2 onza de tequila reposado o blanco
• 1 onza de jarabe simple de hibisco
• 1 onza de jugo de limón recién exprimido
• 1/2 onza de Grand Marnier puede reemplazar a Cointreau o Triple Sec
• 2-3 onzas de agua con gas We like La Croix (lima, limón o naranja)
• rodaja o rodaja de limón adicional para decorar
• Margarita de sal

PARA UNA PASAJERA MARGARET:

• 1 taza de jarabe de hibisco blanco
• 1 1/2 tazas de tequila
• 1 taza de jugo de limón recién exprimido
• 1/2 taza de Grand Marnier o Triple Sec o Cointreau
• 3-4 tazas de agua con gas
• rodajas de limon

Instrucciones

JARABE SIMPLE DE HIBISC

• Combine el agua, el azúcar y el hibisco seco en una cacerola pequeña y hierva a fuego alto. Remueve de vez en cuando hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.

• Coloque un colador de malla fina en un frasco de vidrio y vierta el jarabe simple a través del colador para quitar las flores de hibisco. Cierre el frasco con una tapa y póngalo en el refrigerador hasta que se enfríe.

RIN EL COPA A LA SAL:

• Llenar una coctelera con hielo. Agregue tequila, jarabe simple, Grand Marnier y jugo de lima.

• Sumerja la punta de un palillo en el jarabe simple hasta que se forme una gota en la punta. Cepille la gota de jarabe normal en el borde del vaso (no quiere demasiado, solo lo suficiente para que la sal se pegue)Observación: ) Dé la vuelta al vaso y sumerja el borde en la sal de margarita para añadir una sutil guarnición de sal al vaso. Lo dejó a un lado.

• Llene una copa de cóctel con hielo picado y reserve.

• Llenar una coctelera con hielo. Agregue tequila, jarabe simple, jugo de limón y Grand Marnier. Cierre la coctelera con la tapa y agite agresivamente hasta que el exterior de la coctelera se congele.

• Vierta la margarita licuada en un vaso lleno de hielo y cubra con agua con gas. Decorar con una rodaja o rodaja de limón y servir.

PARA UN PASADOR DAISY: (FA 8)

• En una jarra pequeña, combine el tequila, el jarabe de lima, el jugo de lima y el Grand Marnier. Guarde en el refrigerador durante varias horas hasta que se congele o toda la noche.

• Para servir, borre los vasos con sal como se describe anteriormente. Llene los vasos con hielo y agregue media taza de mezcla de margarita a cada vaso y agregue 2-3 onzas de agua con gas. Adorne con una rodaja de limón o córtelo en rodajas y sirva.

Nutrición

Calorías: 223kcal | Carbohidratos: 27 g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 21mg | Azúcar: 26g | Vitamina C: 4mg | Hierro: 1mg

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