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¿Cuáles son los diferentes tipos de balas?
Hay tres tipos de baleadas clasificadas según sus ingredientes: – Baleada simple: la tortilla de harina (tortilla de harina) se rellena con frijoles rojos fritos y requesón – Baleada Especial: a los ingredientes anteriores se le agregan huevos revueltos (esta es la receta que usé aquí) – Baleada super especial: además de todos los ingredientes anteriores, los hondureños agregan pollo molido, carne o salchichas
Muchas otras recetas de chupitos también agregan plátano, salsa picante, aguacate y carne de cerdo. chisme Salsa, hecha de tomates picados, cebollas y pimientos.
Puedes comprar tortillas preparadas o seguir nuestra receta de tortillas de harina.
¡Estas baleadas, que son algunos de los platos más famosos de Honduras, estaban deliciosas! Servido como plato principal o como aperitivo, puede disfrutar de un excelente desayuno tradicional hondureño oa cualquier hora del día.
tiros
Las baleadas son tortillas hondureñas tradicionales hechas de harina gruesa, dobladas por la mitad y rellenas con puré de frijoles rojos fritos y otros ingredientes.
Curso: plato principal
Cocina: Hondureña, Latinoamericana.
Porciones: 10 porciones
Autora: Vera Abitbol
los ingredientes
- 10 tortillas de harina
- 1 libra de frijoles fritos enlatados
- 10 cucharadas de mantequilla (crema)
- 8 onzas de queso duro (u otro queso), rallado
- Aguacate, en rodajas (opcional)
- huevos revueltos (opcional)
- chorizo (opcional)
Instrucciones
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Caliente la tortilla de harina en un soporte (o plancha) durante 30 segundos por cada lado.
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Coloca la tortilla en un plato. Distribuya los frijoles fritos.
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Espolvorear con queso duro rallado y añadir la nata.
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Opcional agregar huevos revueltos, aguacate y/o chorizo.
