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¡Esta salsa de hummus asado del sudoeste será tu nuevo aperitivo favorito! ¡El hummus se cocina con una salsa de vegetales y queso del sudoeste y se sirve caliente! Es un chapuzón que complacerá a la multitud y que seguramente se repetirá en todas tus fiestas.

Salsa de Hummus del Suroeste

Si te gustan los sabores del sudoeste, ¡este Southwest Hummus Dip es para ti! ¡Es una gran salsa vegetariana para entretener o disfrutar como refrigerio! Si no has tenido mi primera salsa de hummus y eres escéptico con el hummus asado, te lo prometo, es igual de bueno.

¡Verduras, frijoles y especias perfectamente cocinados! Baked Hummus es mi nueva salsa para el día del juego porque es muy fácil de hacer y perfecta para preparar con anticipación. Lo puse todo junto y cubro con queso, luego cubro y refrigero hasta que esté listo para cocinar. ¡Simplemente cocine, agregue sus guarniciones y sirva!

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Salsa de Hummus del Suroeste

¡Esta salsa de hummus asado del sudoeste será tu nuevo aperitivo favorito! ¡El hummus se cocina con una salsa de queso y vegetales del sudoeste y se sirve caliente!

Rendimiento 6
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos Tipo de receta: Aperitivo
cocina sin gluten
siguiente: fácil
Autor: Lexi desacredita esta receta

Ingredientes

• 1 cucharadita de aceite de aguacate
• 1 cebolla amarilla, en cubos
• 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
• 1 pimiento verde, en cubos
• 1 lata de frijoles negros, colados y bien lavados
• 2 tazas de espinacas
• 1/2 cucharadita de comino, más al gusto
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de sal marina, más al gusto
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/4 cucharadita de chile en polvo, más al gusto
• 1 taza de maíz congelado o fresco
• 2 recipientes de 10 onzas de hummus

para decorar

• 1 taza de queso cheddar fuerte, más al gusto
• 1/2 taza de chalota, en rodajas finas
• 1 cebolla roja, en cubos

Atender

• chips de tortilla
• 2 pepinos en rodajas finas para mojar
• 1 zanahoria, en rodajas finas por remojo

indicaciones

1. Precaliente el horno a 350ºF.
2. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Agregue las cebollas, los pimientos y las especias a la sartén. Saltee hasta que las cebollas estén transparentes y los pimientos empiecen a ablandarse, unos 3-5 minutos.
4. Agregue los frijoles negros, el maíz y las espinacas y saltee hasta que las espinacas comiencen a marchitarse. Apague el fuego y reserve.
5. Vierta el hummus en una fuente de 8 × 8. Distribuya uniformemente.
6. Verter en la mezcla de frijoles negros y distribuir uniformemente.
7. Cocine durante 15-20 minutos hasta que el queso se derrita y esté dorado.
8. ¡Cubra con guarniciones y sirva caliente con verduras picadas y chips de tortilla!

Nutrición

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