¡Los huevos ahumados son fáciles de hacer y agregan un toque deliciosamente ahumado a todas sus recetas favoritas de huevos duros!
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¿Qué hacer con los huevos ahumados?
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¡Los huevos ahumados son fáciles de hacer y agregan un toque deliciosamente ahumado a todas sus recetas favoritas de huevos duros!
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Curso: desayuno
Cocina americana
Palabras clave: parrilla, huevos ahumados, ahumado
Porciones: 12
Calorías: 77
Ingredientes
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12 huevos duros (o tantos como quieras)
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Astillas de madera/astillas de madera para ahumar (como cereza, nuez, etc.)
Instrucciones
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Precaliente el ahumador a 225 grados y agregue astillas de madera.
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Pele los huevos duros para quitarles la cáscara y colóquelos en el ahumador cuando las astillas de madera estén humeando.
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Deje que los huevos se fumen durante 30 minutos, luego retírelos del ahumador y déjelos enfriar en el refrigerador hasta que estén listos para disfrutarlos.
Los grados
Si las rejillas de la parrilla están sucias, recomiendo limpiar el exterior de los huevos después de ahumarlos para asegurarse de que estén limpios. Para obtener consejos sobre cómo hacer huevos perfectamente cocidos, consulte mi artículo sobre Cómo hornear huevos.
*Las calorías enumeradas son una estimación aproximada y no se puede asumir la precisión.
