Huevos de Pascua Naturales 3 Maneras!

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La semana pasada hice una carrera gigante en pantimedias. Nunca he estado tan feliz de aplastar un buen par de calcetines (¡sabía que los huevos de Pascua estaban en camino!). Los calcetines funcionan mejor. Puedes comprar un par barato por unos cuantos dólares, pero la sábana es una buena alternativa. Probé ambos.

El tinte es natural; ¡los tonos amaderados se extraen de las pieles de cebolla! Algunas personas prefieren la cebolla morada, pero el color es muy oscuro; Me gusta la cebolla amarilla mo’ betta. Todo el proceso de teñido del huevo de Pascua me llevó de 30 a 40 minutos y eso es con 2 lotes de horneado. Nada mal. Es más fácil de lo que parece.

Qué necesitas:

1 par de calcetines de nailon o papel de aluminio Unas ramitas de hierbas frescas (perejil, cilantro, etc.) 12 claras de huevo Aproximadamente 1/2 bolsa de plástico con cáscaras de cebolla amarilla 1/2 cucharada de sal

Como los huevos de Pascua naturales:

Llene una olla mediana con 2/3 de las pieles de cebolla y agregue agua hasta que esté llena aproximadamente un tercio. Hervir durante 10 minutos para permitir que la cebolla suelte su color, luego agregar 1/2 cucharada de sal. Mientras cocina, comience con los huevos.

Método #1: Huellas de hierbas

Nota: el papel de aluminio no retiene bien las hierbas; si quieres estampados herbales, realmente necesitas medias de nailon. Envuelve el huevo con cilantro, perejil o cualquier otra hierba que quieras usar.

2. Ponga el calcetín sobre una mano y coloque el huevo sobre él, sostenga el huevo con la mano del calcetín y junte los dedos con cuidado de que las hierbas no se enrosquen ni se arruguen. Invierta el calcetín sobre el huevo, luego pellizque y gire en la base. El calcetín debe envolver bien el huevo para mantener las hierbas en su lugar.

3. Ate una cuerda alrededor de la base para asegurar el calcetín.

4. Cocine durante 10 minutos, asegurándose de que los huevos estén completamente sumergidos, retírelos del agua, déjelos enfriar a una temperatura segura y luego use unas tijeras para cortar el calcetín. Limpie cualquier resto de hierbas con una toalla de papel.

Método No. 2: Tonos marcados

Nota: La inspiración para estos tonos marbelizados proviene de: Pille’s Estonian Eggs

1. Envuelva cada huevo con suficiente piel de cebolla para cubrir la superficie; no debe haber proyección blanca.

2. Tire del calcetín sobre su mano y coloque el huevo sobre él, sostenga el huevo en la mano del calcetín y gírelo con los dedos. Invierta el calcetín sobre el huevo, luego pellizque y gire en la base.

3. Ate una cuerda alrededor de la base para asegurar el calcetín.

Método #3: tono de madera maciza

Esta es la forma más fácil de obtener ese color leñoso sólido: simplemente poner los huevos en la sartén directamente con las cáscaras de cebolla; ¡no se necesitan pantimedias! Hornee 10 minutos (más si desea un tono más oscuro. Publiqué este método fácil y sencillo hace unos años)

Hacer que los huevos brillen:

Me gustan las cosas brillantes. Puedes hacerlos brillantes poniendo aceite en una toalla de papel y frotando los huevos con él. Ahora toma una foto e impresiona a todos tus amigos en Instagram (también me encantaría ver tu creación: @natashaskitchen).

Ah, y una cosa más, hacen guerras de pulpa de huevos (ya sabes, batiendo huevos entre sí). Creo que el truco es doblar los dedos cerca del final que estás a punto de batir. Sé que es temprano, pero ¡felices Pascuas a todos!