Huevos de Pascua diabólicos del arco iris
Divulgación: Egg Farmers of Canada me compensó por esta publicación. Todas las opiniones y experiencias son mías.
¡Los huevos, qué gloriosos son en toda nuestra cocina y horneado, pero los huevos duros deben ser los favoritos de mi familia! Nuestra hija, Amber, ha estado haciendo huevos de Pascua diabólicos de colores naturales durante años, pero aún no los hemos compartido con ustedes hasta hoy, donde presentamos Huevos de Pascua rellenos de arcoíris.
Tenemos huevos duros cada Pascua, ya que son una manera perfecta de celebrar los huevos canadienses con nuestra familia y amigos. Son los primeros aperitivos que siempre desaparecen.
Egg Farmers of Canada también tiene algunas recetas geniales para que pruebes y te animo a que consultes la receta Sunny Side Up Pavlova para tus celebraciones de Pascua también.
¡Puedes disfrutar de una estación de cobertura de pavlova personalizada y luego ver a la gente regresar por unos segundos!
¿No son estos sólo la bomba para la Pascua? Me encanta lo coloridos que son y todos los tintes son completamente naturales. Está bien colorear el exterior del huevo con colorante para alimentos, pero prefiero los tintes naturales cuando hago huevos duros.
¿No es increíble lo versátiles que pueden ser los huevos? Son perfectas a cualquier hora del día!! Los huevos, por supuesto, son excelentes para el desayuno, piense en huevos revueltos hervidos con queso o sándwich de desayuno para llevar, ¡mmmm!
Para el almuerzo, también nos encanta una gran ensalada de judías verdes con patata y huevo o un delicioso sándwich de salmón ahumado con aguacate abierto. La cena trae más platillos como una tortilla de enchilada o un pastel imposible con queso cheddar y choclo.
Los huevos canadienses son deliciosos y nutritivos, así que no los olvides en tus pasteles de Pascua, como este Brunch Lemon Bundt o Walnut Caramel Pots Custard. Los huevos mejoran tus recetas!!
¿Cómo se colorean los huevos de forma natural?
La naturaleza tiene muchos colores hermosos para elegir. Las remolachas solas están disponibles en muchos colores. Los arándanos hacen que tus huevos sean de color morado oscuro, así que nos encanta usarlos. No creo que los huevos tomen mucho sabor, sino solo el color de los tintes naturales.
Para nuestros cuatro colores, usamos arándanos, remolacha roja, remolacha naranja y cúrcuma. No pele las verduras, ya que el color también se extrae de la piel.
Nunca hemos usado repollo rojo, pero he oído que tiene un hermoso color azul. También puedes extraer vegetación del perejil.
También hay otros en los que puedo pensar como chile en polvo, comino, cáscaras de cebolla, jugo de uva. Sería divertido experimentar con más colores.
Descubrí que usar frascos de vidrio es mucho más fácil que usar tazones. Los huevos se pueden sumergir en los frascos y se pueden rotar fácilmente con un poco de pescado cada hora más o menos. Los huevos deben permanecer en los tintes de 3 a 8 horas. Cuanto más tiempo se sientan, más coloridos serán.
Los tintes oscuros, como los arándanos y las remolachas rojas, no aceptan tanto como los tintes más claros como la cúrcuma.
¿Hay que usar vinagre cuando mueren los huevos?
¿Hay que usar vinagre cuando mueren los huevos? La respuesta es sí, ya que esto es lo que ayuda a definir el color. De lo contrario, tendrías un mal resultado, creo. Los huevos no adquieren mucho sabor con el tinte o el vinagre.
Los centros son ricos, cremosos y hermosos y eso es lo que estás saboreando cuando muerdes el huevo del diablo.
¿Sabías que hay 1000 granjas de ovejas canadienses en Canadá de costa a costa? Gracias al sistema de gestión de suministros, pueden proporcionarnos huevos frescos, locales y de alta calidad para entretenerte a ti y a tu familia.
¡Cuando ama los huevos canadienses de grado A, puede estar seguro de que está obteniendo un producto de alta calidad hecho por canadienses, para todos los canadienses!
En promedio, un huevo viaja menos de una semana desde la granja hasta el supermercado. A veces, los huevos frescos para los huevos duros son difíciles de pelar. Para un simple huevo pelado, use su olla a presión, se sorprenderá bastante de los resultados.
Puede encontrar muchas más recetas geniales visitando Eggs.ca o siguiendo a @eggsoeufs en Twitter e Instagram y poniendo Me gusta en Get Cracking en Facebook.
¿Cómo vas a disfrutar los huevos esta Pascua? ¡Publicar en las redes sociales, incluido #Eastertain!
receta de huevos cocidos de pascua arcoiris
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Rendimiento: 16 huevos cocidos
Huevos de Pascua rellenos de arcoíris
Rainbow Easter Egg es tan hermoso y delicioso, ¡hazlo una tradición familiar en tu casa! A los niños les encantará hacerlo contigo.
tiempo de configuración
20 minutos
Hora de cocinar
20 minutos
tiempo adicional
3 horas
Tiempo Total
3 horas y 40 minutos
Ingredientes
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8 huevos cocidos, pelados
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2 tazas de agua y 1/2 taza de vinagre blanco con 1 1/2 cdta. sal para cada tinte
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Colorante de su elección, usamos 2 tazas de remolacha roja con la piel picada, 2 tazas de remolacha naranja con la piel, 2 cdas. Cúrcuma y 1 1/2 tazas de arándanos congelados
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4 viales de vidrio de 1/2 cuarto de galón (500 ml)
almacenamiento de huevos cocidos
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1/3 taza de mayonesa ligera
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1 cucharadita vinagre blanco
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1 cucharadita mostaza de Dijon
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sal kosher
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Una pizca de pimienta blanca molida
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Cebollín picado para decorar
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Wilton No. 12
Instrucciones
- Prepara 8 huevos cocidos. Coloca el agua, el vinagre y la sal en cada uno de los cuatro recipientes y rellena con los dos tipos diferentes de remolacha, cúrcuma y arándanos. Hervir hasta alcanzar el color deseado. No dejes que hierva demasiado para que se evapore toda el agua. Necesitas llenar los frascos 3/4 de su capacidad.
- Llena los frascos y refrigéralos. Mantenga los huevos refrigerados también. Cuando estén a la misma temperatura, añade dos huevos a cada tarro y déjalos en remojo de 3 a 8 horas, refrigerados. Cuanto más tiempo se remojen, más oscuros serán los tintes más claros. No dejes que se remoje más tiempo, ya que terminarás con huevos en escabeche.
- Retire los huevos del tinte y séquelos bien. Cortar los huevos por la mitad a lo largo y quitar las yemas.
- Agregue las yemas de huevo a la mayonesa, el vinagre, Dijon, sal y pimienta y mezcle hasta que quede cremoso.
- Ponga un Wilton No. 12 y tubo en las mitades de huevo.
- Adorne con cebollín y refrigere hasta el momento de servir.
Los grados
El tinte puede sangrar más en los huevos, haciéndolos lucir rosados, morados, etc. Lo cual es suficiente incluso si se deja en la nevera durante mucho tiempo.
Información nutricional:
Cosecha:
8
Porciones:
dos
Cantidad por porción:Calorías: 168 Grasa total: 8 g Grasa saturada: 2 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 5 g Colesterol: 188 mg Sodio: 711 mg Carbohidratos: 17 g Fibra: 3 g Azúcar: 11 g Proteína: 8 g