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Esta es la forma clásica rusa/ucraniana de hacer huevos de Pascua. Me encantan los diferentes tonos “amaderados” que aparecen al teñir las pieles de cebolla. Es una forma natural de teñir los huevos de Pascua. No, no saben a cebolla.
Puede obtener tonos más oscuros hirviendo las cáscaras de cebolla por más tiempo antes de agregar los huevos, por lo que su primer lote probablemente será más claro que el segundo, y así sucesivamente. ¡Son tan fáciles y divertidos de mantener! Intente usar solo cáscaras de cebolla amarillas para obtener un color más agradable.
Si solo usas pieles de cebolla roja, el color será mucho más oscuro. Para una forma más elegante de teñir los huevos, haga clic aquí. ¡Felices Pascuas y Felices Pascuas!
Lo que necesitará para los huevos de Pascua rusos/ucranianos:
– Las pieles exteriores secas de unas 10 cebollas amarillas – una docena de claras de huevo.
yoInstrucciones para el huevo de Pascua ruso:
1. Coloque los huevos en un recipiente con agua caliente. Es más probable que los huevos se rompan si se colocan en agua hirviendo cuando están fríos.
2. Llene una cacerola con aproximadamente 1/3 de agua (o suficiente para cubrir los huevos). Añadir la piel de cebolla y llevar a ebullición. Hervir durante 5-10 minutos hasta que la piel de la cebolla suelte su color.
3. Retire los huevos del agua caliente y colóquelos en la sartén, asegurándose de que estén completamente sumergidos en el agua. Agregue más agua hirviendo según sea necesario. Hervir durante 7 minutos, volteando los huevos de vez en cuando.
4. Retire los huevos en un recipiente con agua fría. Una vez frías, sécalas con papel absorbente y Tada!! También puedes frotar un poco de aceite en la cáscara para darle un brillo agradable.
huevos de pascua rusos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 17 minutos
Tiempo total: 27 minutos
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$4
Palabra clave:
huevos de pascua rusos
Cocina:
ruso, ucraniano
Curso:
Aperitivo, Desayuno
Porciones: 12 huevos
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cáscaras exteriores secas de unas 10 cebollas amarillas
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docena de huevos blancos.
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Coloque los huevos en un recipiente con agua caliente. Es más probable que los huevos se rompan si se colocan en agua hirviendo cuando están fríos.
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Llene una cacerola aproximadamente 1/3 de su capacidad con agua (o lo suficiente para cubrir los huevos). Añadir la piel de cebolla y llevar a ebullición. Hervir durante 5-10 minutos hasta que la piel de la cebolla suelte su color.
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Retire los huevos del agua caliente y colóquelos en la sartén, asegurándose de que estén completamente sumergidos en el agua. Agregue más agua hirviendo según sea necesario. Hervir durante 7 minutos, volteando los huevos de vez en cuando.
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Retire los huevos en un recipiente con agua fría. Una vez frías, sécalas con papel absorbente y Tada!! También puedes frotar un poco de aceite en la cáscara para darle un brillo agradable.