Huevos del diablo de Bloody Mary

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Bloody Mary Deviled Eggs – ¡Todos los sabores de un Bloody Mary en forma de huevo cocido! ¡Hay Old Bay, jugo de lima, salsa picante, mostaza Dijon, sal de apio, rábano picante, aceitunas verdes rellenas de pimienta de Jamaica y apio! Súper SABROSO y DIVERTIDO para eventos, fiestas y momentos de celebración!

Receta de huevo cocido Bloody Mary

Me encantan los huevos revueltos. Son uno de mis placeres culposos, pero no los produzco tanto como debería.

Sin embargo, con huevos de pascua cocinados a manoSi está buscando una manera de agotar algunos de sus huevos, aquí tiene uno. huevos ¡ingresos!

Esto se debe a que las claras de huevo son cubierto con condimento Old Bay y el relleno es una mezcla de mayonesa, salsa picante, mostaza Dijon, sal de apio y rábano picante opcional.

Decoré los malditos huevos duros de Mary con un tallo de apio y aceitunas verdes con pimientos.

Los fanáticos de Bloody Mary los amarán ¡huevos cocidos inspirados en la bebida clásica!

Si lo sirves como aperitivo para tu la próxima fiesta de fin de año, fiesta del día del juego o noche de chicas ¡Prometo que la gente peleará en la última mitad!

Como beneficio adicional, los huevos cocidos son un snack naturalmente sin gluten!

Ingredientes en los huevos cocidos Bloody Mary

Para hacer huevos cocidos Bloody Mary necesitarás lo siguiente cingredientes comunes y fáciles de encontrar para su refrigerador y despensa, incluidos los siguientes:

  • Huevos cocidos
  • Mayonesa
  • Jugo de limon
  • salsa picante
  • mostaza de Dijon
  • sal de apio
  • rábano picante, opcional
  • Condimento Old Bay o Condimento Cajún
  • Aceitunas verdes con pimientos
  • tallos u hojas de apio

Cómo hacer huevos cocidos con sabor a Bloody Marys

Para estos festivos y picantes huevos cocidos de Mary, sigue estos sencillos pasos:

Paso 1: Hervir duro, enfriar, pelar y cortar los huevos por la mitad.

Paso 2: Triture las yemas de huevo en un tazón junto con la mayonesa, el jugo de limón, la salsa picante, Dijon, la sal de apio y el rábano picante opcional para crear la mezcla de relleno.

Paso 3: Sumerja el lado cortado de las claras de huevo en Old Bay.

Consejo: Después de remojarlos, no toque el vendaje con la punta de los dedos o se desprenderá.

Paso 4: Cuidadosamente llene el centro de cada clara de huevo con la mezcla de relleno.

Paso 5: ¡Decora con aceitunas, apio y sirve!

Cómo cocinar huevos perfectamente hervidos

Todo el mundo parece tener un método para cocinar huevos duros que debe ser perfecto. ¡Y el “método perfecto” de todos varía!

Escribí una publicación de blog como hacer huevos cocidos después de recibir toneladas de preguntas de los lectores sobre el tema de los años.

Los aspectos más destacados de esta publicación para huevos perfectamente hervidos incluyen:

  • Usa huevos de una semana. Los huevos más viejos parecen pelar más fácilmente que los huevos súper frescos.
  • Comience con agua fría y huevos en una cacerola, hierva el agua, apague el fuego, espere de 10 a 12 minutos con los huevos reposando en el agua súper caliente recién hervida.
  • Remojarlos con hielo durante 5-10 minutos.
  • Batir o batir la parte más gorda del huevo que llamo la base contra su mostrador o fregadero, y bajo el chorro de agua y pélalos.
  • Yo no pongo vinagre en el agua.
  • Tampoco uso huevos caros o incluso huevos orgánicos. Yo uso claras de huevo “básicas”.

Consejos para servir y almacenar huevos rellenos de Bloody Mary

Los huevos rellenos de Bloody Mary son definitivamente lo mejor es servirlos lo antes posible después de hacerlos.

Apéndice: Si lo estás haciendo para una fiesta o evento y necesitas hacer algún trabajo por adelantado, Siéntete libre de hervir huevos duros, pélalos, córtalos por la mitad y obtén la mezcla de relleno.

Mantenga todo bien envuelto en una envoltura de plástico o recipientes herméticos en el refrigerador hasta que esté listo para armarlos.

Sin embargo, no los llene con claras de huevo ni los adorne hasta justo antes de pensar en servirlos. A pesar de que una o dos horas antes está bien. Reservarlos en la nevera hasta el momento de servir.

Los huevos extra picantes permanecerán herméticos en el refrigerador hasta por 2 días, incluso si no se ven tan bien.

Variaciones de sabor y opciones para los huevos cocidos Bloody Mary

¡Estos malditos huevos duros de Mary están listos para ser creativos con los ingredientes y sabores!

Aquí están algunas Ideas de variaciones de sabor a huevo hervido:

  • yogur griego natural se puede utilizar en lugar de mayonesa.
  • Condimento Old Bay o Condimento Cajún esta todo bien.
  • Yo uso Colágeno aunque salsa picante Frank, Valentino o Tapatío todos son sustitutos aceptables. utilizar una liso en lugar de grueso salsa picante como suave o caliente Como quieras.
  • Rábano picante preparado que es establey (no refrigerado) es lo que uso. Puede ser omitir o usar un refrigerador favorito etiqueta si lo desea.
  • Las aceitunas son opcionales. además de usar aceitunas con pimientos. Usa verde claro o tus aceitunas favoritas.
  • Suma Camarón es un gran toque. Usar congelado, langostinos precocidos, chiquitos, solo descongelar y colóquelo en el centro del área de relleno.
  • Mini pepinillos enteros o una rebanada o dos de pepinillos son complementos divertidos.

Consejos para los mejores huevos cocidos Bloody Mary

Cuando haga huevos duros Bloody Mary, asegúrese de hacerlo. Sea paciente. Los huevos cocidos y pelarlos a veces no pueden ir lo suficiente como se planeó.

Yo sugiero hervir al menos dos huevos más así que en caso de que un par se rompa un poco durante el proceso de pelado, tienes algunos extras.

Otra forma de combatir esto es compre huevos comprados en la tienda ya hervidos. Merchant Joe’s los vende y la mayoría de los supermercados lo hacen. A veces, las áreas de ensaladas de los supermercados también las venden.

Sin embargo, tenga en cuenta que comprar huevos cocidos es no es consciente del presupuesto en absoluto. Tampoco suelen saber tan bien. cómo hacerlo usted mismo, pero es una opción.

Después de sumergir las claras de huevo en Old Bay, asegúrese de no tocar estas zonas hundidas o la punta de su dedo probablemente quitará parte del vendaje y se verán desnudos.

Tu puedes tubo en la mezcla de relleno en los agujeros en los blancos.

Sin embargo, yo simplemente insértelo con una cuchara. ¡Soy el equipo para evitar las mangas pasteleras a toda costa!

Asegúrese de que cada vez que sirva huevos duros para una fiesta o evento, no permanezcan a temperatura ambiente durante horas y horas.

Especialmente si los está sirviendo, por ejemplo, para un evento del Día de los Caídos o el 4 de julio y se llevarán a cabo al aire libre. ¡asegúrate de que se consuman con prontitud!

Ingredientes

  • 6 huevos duros grandes, pelados y partidos por la mitad

  • 2 cucharadas de mayonesa

  • 1 cucharada de salsa picante (como Cholula, Frank’s, Valentino o Tapatio)

  • 1/2 cucharadita de jugo de limón

  • 1/2 cucharadita de mostaza Dijon

  • 1/2 cucharadita de sal de apio

  • 1/2 cucharada de rábano picante preparado, opcional y al gusto

  • 3 cucharadas de condimento Old Bay o condimento cajún

  • 12 aceitunas verdes con pimienta de Jamaica, opcional

  • Tallos u hojas de apio, opcional y al gusto

Instrucciones

  1. Cocine 6 huevos duros grandes (además, recomiendo al menos 2 más si tiene problemas para pelar uno o dos). Lea esta publicación sobre cómo hacer huevos hervidos perfectos. En resumen, agregue los huevos a una tetera, cubra los huevos con al menos 2 pulgadas de agua fría y hierva rápidamente. Apaga el fuego y deja reposar los huevos en el agua caliente durante 10-12 minutos. Después de este tiempo, transfiéralos a un baño de hielo donde deben reposar durante 5-10 minutos. Pasado ese tiempo, batir la punta de la base de huevo (grasienta) contra el fregadero de la cocina y pelar los huevos con agua corriente.
  2. Cortar los huevos cocidos por la mitad verticalmente.
  3. Coloque las yemas de huevo en un tazón mediano y agregue la mayonesa, la salsa picante, el jugo de lima, la mostaza Dijon, la sal de apio, el rábano picante opcional y el puré para combinar; lo dejó de lado.
  4. Agregue Old Bay Seasoning o Cajun Seasoning a un tazón pequeño.
  5. Sumerja la superficie cortada de cada clara de huevo en Old Bay, teniendo cuidado de no tocarla con la punta de los dedos después de la inmersión.
  6. Vierta con cuidado la mezcla de relleno en el centro de cada huevo. Yo uso una cucharilla, aunque se puede usar una manga pastelera y una boquilla grande y redonda, ¡pero me resulta demasiado quisquilloso!
  7. Si lo desea, decore los huevos colocando con cuidado una aceituna y un apio en la zona de relleno y sirva inmediatamente. Los huevos se sirven mejor frescos, pero manténgalos herméticos en el refrigerador hasta por 2 días, aunque no sabrán tan bien con el tiempo. * (Ver notas para instrucciones anticipadas)

Los grados

* Si los está preparando para una fiesta o evento y necesita trabajar con anticipación, siéntase libre de hervir los huevos duros, pélelos, córtelos por la mitad y haga la mezcla de relleno.

Mantenga todo bien envuelto en una envoltura de plástico o recipientes herméticos en el refrigerador hasta que esté listo para armarlos.

Sin embargo, no los llene con claras de huevo ni los adorne hasta justo antes de pensar en servirlos. Incluso si una o dos horas antes está bien. Reservarlos en la nevera hasta el momento de servir.

Información nutricional:

Productos:

12

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 63 Grasas totales: 5 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 3 g Colesterol: 94 mg Sodio: 883 mg Carbohidratos: 1 g Fibra: 0 g Azúcar: 0 g Proteína: 3 g

Recetas de huevo más fáciles:

Cómo hacer huevos duros: ¿quieres saber cómo hacer huevos duros perfectos cada vez? En esta publicación, estoy revisando la MEJOR manera de hacer huevos duros.

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