huevos duros clásicos

¡Esta receta clásica de huevo cocido es el bocado perfecto y un placer total para la multitud, disfrutado por millones para las vacaciones y cualquier fiesta!

Tengo una publicación de blog sobre cómo cocinar huevos hervidos perfectos, y todos los días de Acción de Gracias y Navidad, el tráfico de esa publicación es desastroso. Nunca pensé mucho en ello, pero finalmente me di cuenta de por qué es tan popular.

Aparentemente, servir huevos duros clásicos para las fiestas es un gran problema. ¿Quien sabe? (Y necesitas huevos duros para hacer huevos duros, por supuesto). Mi mamá nunca sirvió huevos duros en días festivos. A decir verdad, apenas recuerdo que mi madre los hiciera mientras crecía. ¡Es una parodia si me preguntas!

Hay solo unos pocos pasos para hacer huevos duros:

Necesitas huevos cocidos y pelados.
Cortarlos por la mitad y recoger la yema cocida.
Mezcla la yema con otros ingredientes (¡las posibilidades son prácticamente infinitas!)
Distribuya uniformemente la mezcla de yemas en las claras huecas.
¡Decora, sirve y disfruta!

He sido conocido por rellenar a estos bebés con tocino hervido, cangrejo, verduras… lo que sea. Pero mi favorita es esta forma clásica. Nunca puedes equivocarte con un clásico.

Los huevos duros se pueden preparar con 1 o 2 días de anticipación. En mi humilde opinión, no deberías montarlos hasta que los sirvas. ¡Saben mejor frescos! Luego, prepare su mezcla de huevo y yema, pero manténgalas separadas (la mitad de las claras de huevo envueltas firmemente en una envoltura de plástico para que no se sequen, y la mezcla de yema sellada en un recipiente hermético, ¡todo refrigerado!) las claras antes de cocinar. a ellos. No se necesita mucho.

¿De dónde sacan el nombre Deviled Eggs?

¡Gran pregunta! Y necesitaba Google para la respuesta. La esencia de esto es que el término “diabólico” se usaba comúnmente en la década de 1700 cuando se refería a alimentos relacionados con algo picante. Luego se usó con más frecuencia en el siglo XIX, más a menudo asociado con alimentos preparados con vinagre, mostaza, pimienta u otros ingredientes salados. El nombre simplemente se quedó.

Esta historia no es sexy en absoluto, ¿eh? Estaba un poco decepcionado. POSEE. Pero. La historia es historia A veces emocionante, a veces no.

Uno de mis lectores habituales de Facebook dijo que su familia los llama huevos celestiales porque nada tan bueno debería asociarse con el diablo. jajaja Yo amo eso. Pero creo que el nombre funciona porque son malos, lo que significa que son ricos en calorías y adictivos. ¿Quién solo puede comer uno? ¡Nadie que conozca!

¡Mira el video y descubre cómo se hacen estos huevos duros!

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Espero que disfrutes de esta deliciosa y fácil receta. ¡Asegúrate de comentar a continuación! Además, no olvides seguir Belly Full en Facebook, Instagram, PinterestY Youtube!