¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ahh… Huevos del Diablo. Ya puedo escuchar a la gente.
No te conozco, pero a mí siempre me han gustado las huevas de diablo y creo que está totalmente mal verlo como un plato nuevo de los años 70.
Impulsados por esta creencia, decidimos darle un giro al clásico huevo del diablo y tomar uno de los sabores favoritos de Cody, Cajun, para crear nuestros deliciosos huevos duros con una sabrosa sorpresa. Mmmmmmm.
Los huevos duros son la merienda cetogénica saludable o baja en carbohidratos absolutamente perfecta y son excelentes para comer.
Los huevos del diablo son súper fáciles y el truco es no hervir demasiado los huevos. Lo que me gusta hacer es poner los huevos en agua fría, subir el fuego y programar el temporizador a 10 minutos.
El resultado son huevos duros, pero no cocidos, haciéndolos más cremosos y, en consecuencia, más deliciosos. Después de 10 minutos, remoja los huevos en agua fría, déjalos enfriar por unos minutos y luego extiéndelos bajo el agua.
Creo que es más fácil de pelar, pero quizás no, ¿quién sabe? Los huevos duros parecen tener una mente propia a veces.
Decidimos agregar una pequeña ronda de salchicha Andouille ahumada a la cavidad del huevo como un secreto salado y crujiente, y cubrimos las yemas con condimento cajún.
Para una sorpresa extra de sabor, agregamos una pequeña cucharada de chucrut encima para terminar. Y para ser honesto, aunque no sé exactamente cuál es el verdadero cajún de esta receta, definitivamente es una combinación deliciosa.
¿Qué te impide darle a tu próxima merienda de huevo del diablo un poco de cajún? Cualquier cosa. ¡Absolutamente nada! ¡Los huevos rellenos cajún harán felices a todos!
Estos son algunos de nuestros otros excelentes refrigerios bajos en carbohidratos:
¡Ponlo! ¡Huevos hervidos Keto Cajun!
Receta de huevos rellenos cajún e información nutricional / Calorías
-
Agregue los huevos a una olla pequeña con agua fría a fuego alto y programe un temporizador durante 10 minutos. Después de diez minutos, transfiera los huevos a agua fría y déjelos enfriar durante unos minutos.
-
Pelar los huevos, cortarlos por la mitad a lo largo y retirar la yema en un bol.
-
Mezcle las yemas de huevo con la mayonesa, la mostaza, el condimento cajún y la pimienta de cayena.
-
Agregue una rodaja de Andouille en el orificio de cada huevo y rellene el resto del orificio con la mezcla de yema con una bolsa de fideos.
-
Cubra cada huevo con una pequeña pila de chucrut y adorne con una pizca de pimentón.
