Huevos revueltos sin leche

Si está mirando un cartón de leche vacío pensando: “¿Puedo hacer huevos revueltos sin leche?” Entonces esta receta fácil es para ti.

Ya sea que quieras hacer huevos revueltos sin lácteos debido a la intolerancia a la lactosa o simplemente no hayas comprado suficiente leche en el supermercado, aún puedes preparar los mejores huevos revueltos para el desayuno con un reemplazo fácil, estoy seguro de que ya tienes ¡está a tu alcance, fuera de control!

¿Qué puedo reemplazar la leche en los huevos revueltos?

La mayoría de los huevos revueltos se preparan con la adición de leche. El enfoque principal de la leche es agregar algo de sabor, pero lo que es más importante, el líquido es clave para crear los huevos revueltos más esponjosos. ¡La buena noticia es que puede sustituir un poco de agua y obtener la misma textura esponjosa que desea!

Hacer huevos revueltos con agua no agrega la sutil textura cremosa que brinda la leche, pero hace un gran trabajo al agregar la humedad necesaria para que los huevos estén más suaves. También puedes mezclar huevos con nata, que obviamente es un producto lácteo, o puedes utilizar sustitutos de la leche sin lactosa como la leche de soja.

ingredientes necesarios

huevos frescos
Cascada
Sal de mesa
Pimienta negra – Recomiendo pimienta molida fresca.
Manteca – Para hacer esta receta sin lácteos, puede sustituirla por un producto para untar sin lácteos, como margarina o aceite de oliva. También se pueden utilizar diferentes tipos de grasa, como grasa de tocino o grasa de pato.

Como hacer eso

Esta receta de huevos revueltos sin lácteos se hace de la misma manera que los huevos revueltos tradicionales. Casca los huevos en un bol y añade sal, pimienta y agua. Luego batir bien los huevos para combinar con un tenedor.

Para el siguiente paso, se puede derretir la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, luego se vierten los huevos batidos en la sartén caliente. Deje que los huevos comiencen a endurecerse, luego incorpore los huevos crudos con una espátula de silicona mientras se cocinan para crear una cuajada esponjosa. Cuando los huevos estén casi completamente cocidos, retíralos de la sartén y sírvelos.

conservacion de sobras

Los huevos revueltos sobrantes se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador. Se disfrutan mejor dentro de los tres días y puede recalentar fácilmente los huevos en el microondas.

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