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¡Este hummus de aguacate picado es la merienda perfecta o la merienda de caza! Esto no solo es bueno, ¡es bueno para ti!
Quizás recuerdes haber mencionado antes que llegué un poco tarde con todo el asunto del hummus. Aunque soy bastante aventurera a la hora de probar cosas nuevas, durante mucho tiempo ni siquiera sabía qué era el hummus. Yo era. Debo ser honesto, pensé que era una salsa salvaje y picante hecha con cosas que estaba bastante segura de que no quería saber qué era… ¿Tahini? ¿Qué diablos es el tahini?, recuerdo que pensé para mis adentros.
Recuerdo que hice algunas compras y descubrí este tahini en el estante, así que obviamente tenía que ver qué contenía. Semillas de sésamo, todos ustedes. Moler las semillas de sésamo en una pasta. Después de ver lo que realmente era Tahini, decidí probar diferentes recetas de hummus y probé varias desde la primera. Sin embargo, ¡este hummus picante de aguacate podría ser mi favorito! Me pregunto si el hummus y el guacamole tuvieran un bebé, este hummus de aguacate especiado sería amor de bebé.
Entonces, tengo que agradecer a mi cuñada, Caroline, por mi adicción a este hummus de aguacate picante. Estuvimos en su casa hace unos meses y compró este Costco Spicy Avocado Hummus… y si lo has probado, sabes lo increíble que es. En serio, quería esconder el contenedor y llevármelo a casa, ¡fue genial!
Costco es un viaje de ida y vuelta de 30 millas para mí, por lo que no es práctico hacerlo todo por hummus… pero créanme, he tenido la tentación de hacerlo. ¡Pensé que podía hacer mi propia versión de Spicy Avocado Hummus con la misma facilidad y eso es exactamente lo que hice!
Disfrutamos de este Hummus de Aguacate Picante mientras entretenemos a amigos y familiares, o cuando simplemente estamos viendo fútbol, es una idea de merienda rápida, fácil y saludable. Y si lo digo yo mismo, ¡creo que es bastante digno de una bomba en el empaque en lugar de mayonesa u otros aderezos! ¡Prepárate para enamorarte porque estas cosas son tan hermosas!
Hummus de aguacate picante
¡Este hummus de aguacate picado es la merienda perfecta o la merienda de caza! Esto no solo es bueno, ¡es bueno para ti!
Ingredientes
- 2 aguacates medianos
- 1 lata (16 oz) de garbanzos, escurridos
- 1 jalapeño, sin tallo
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de cilantro fresco
- 1 cucharada. tahini
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de comino molido
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de agua
- 1 jugo de limón
Instrucciones
- Cortar los aguacates por la mitad. Retire la semilla del centro. Retire el aguacate de la piel en un procesador de alimentos.
- Agregue los demás ingredientes al procesador de alimentos. Cubra y trate hasta que quede suave.
- Sirva inmediatamente con chips de tortilla o verduras picadas.
| tamaño de la porción | |
| Valor por proporción | como servido |
| calorías 624 kcal calorías de grasa 398 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 44g | 68% |
| Grasas saturadas 6g | 30% |
| Sodio 883mg | 37% |
| Carbohidrato 51g | 17% |
| Fibra dietética 20g | 80% |
| azúcares 8g | |
| Proteína 15g | |
Los porcentajes del valor diario se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para ver la receta.
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