Shrimp Bubba Gump Copycat es un plato de mariscos sazonado con mucho caldo sabroso que es perfecto para secarse con un poco de pan crujiente. Tiene un sabor similar a los camarones a la barbacoa al estilo de Nueva Orleans, pero es mucho más saludable.
Un poco de mantequilla es suficiente para preparar el caldo y cocer las gambas. El ingrediente principal del caldo es el jugo de mariscos. Puedes usar caldo de camarones si tienes la suerte de tenerlo.
Nunca he comido en un restaurante Bubba Gump, aunque hay uno a pocos minutos de mi casa en Charleston. Hay muchos buenos restaurantes en Charleston.
No sé cómo se compara esta receta con la original, pero sé que sabe deliciosa y es rápida y fácil de hacer. Me basé en recetas que encontré en internet y que modifiqué un poco. Sirva los camarones Bubba Gump Copycat con pan crujiente fresco como aperitivo o sobre arroz como plato principal.
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Imitador de camarones Bubba Gump
Curso: Aperitivo
Gastronomía: Sur
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Porciones: 4
Autor: Christin Mahrlig
Shrimp Bubba Gump Copycat es un plato de mariscos picante con mucho caldo sabroso que es perfecto para secarse con un poco de pan crujiente. Tiene un sabor similar a los camarones a la barbacoa al estilo de Nueva Orleans, pero es mucho más saludable.
Caldo
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1 cucharada de mantequilla
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3 dientes de ajo, picados
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2 cucharaditas de pasta de tomate
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1 cubito de caldo de pollo, desmenuzado
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1 cucharadita de condimento cajún
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1 1/2 cucharaditas de salsa Worcestershire
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1/4 cucharadita de azúcar
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1/4 cucharadita de pimienta de cayena
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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8 onzas de jugo de mariscos
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1/4 taza de agua
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1/4 taza de vino blanco
Camarón
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2 cucharadas de mantequilla
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1 1/2 cucharaditas de salsa Worcestershire
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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1 cucharadita de salsa cajún
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1 diente de ajo picado
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1/2 cucharadita de pimentón
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1 kilo de camarones medianos, pelados y marinados
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Prepara el caldo. En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el ajo y cocine 1 minuto.
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Mezcle los ingredientes restantes, asegurándose de que todo esté mezclado.
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Llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos.
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Para hacer los camarones, derrita la mantequilla a fuego medio en una sartén grande. Añadir todos los ingredientes, incluidas las gambas. Cocine durante 2-3 minutos, revolviendo las gambas con frecuencia para que se cocinen uniformemente.
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Mezclar el caldo y las gambas y servir con pan o arroz.
¿Eres un amante de los camarones? Esta Salsa Picante de Camarones es el aperitivo perfecto para servir en tu próxima fiesta. Mire el video a continuación para ver cómo se hace.
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