Mi cena antes de la carrera y antes de la carrera es un tazón de teriyaki lleno de arroz, proteína y vegetales. Tengo un sudor muy salado, y entiendo que lo mejor para comer antes de correr es una buena combinación de carbohidratos de fácil digestión que puedo rociar con salsa de soya o aminoácidos líquidos.
Y anoche preparé este plato favorito con un nuevo ingrediente: Impossible™ Burger.
Tuve una muestra en Costco hace un tiempo y fui fanático instantáneo. ¿Has probado?
Si eres nuevo en Impossible™ Burger es una proteína de origen vegetal que se cocina como la carne. Está hecho de proteína de papa y soya combinadas mágicamente para parecer una hamburguesa desmenuzada. Usé un paquete de Impossible™ Ground Burger para hacer los tazones Teriyaki y resultaron increíbles. Aquí está la receta…
Receta previa al concurso o de larga duración – IMPOSIBLE FOODS Teriyaki Bowls
Ingredientes:
- 0.5 tazas de cebolla picada
- Hamburguesa Impossible™ 12 oz
- 2 tazas de brócoli
- 2 tazas de champiñones rebanados
- 8 onzas de salsa teriyaki
- sal, pimienta, ajo en polvo
- opcional: cilantro, semillas de sésamo, sriracha
- arroz al vapor
Indicaciones:
- Caliente una sartén y agregue 2 cucharadas de aceite, saltee la cebolla picada hasta que esté transparente.
- Agrega la Hamburguesa Impossible™ y cocina (hasta que esté dorada).
- Agregue el brócoli y los champiñones. Sazone con sal, pimienta y ajo al gusto. Cocinar.
- Cubra con 1 taza de salsa teriyaki. Mezclar bien. Sazone al gusto o agregue más salsa según sea necesario.
- Prepare cuencos teriyaki con arroz, carne teriyaki y verduras, además de especias.
¡Que la pases bien!
Consejos de entrenamiento para medio maratón y maratón completo
CONSEJO DE ENTRENAMIENTO: Cada cuerpo es diferente, por lo que debe practicar su plan de nutrición mientras hace ejercicio. Usa tu diario de carrera para anotar lo que comiste antes de la carrera larga y cómo te sentiste durante la carrera. Esta información puede ayudarte a aprender a comer para correr lo mejor posible.
¡Ve por ellos!
Esta publicación es en colaboración con Impossible™ Foods. Todas las opiniones son mías.
