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Pollo marinado con limón y lima
¡Este pollo a la parrilla es realmente INCREÍBLE! Ambos tomamos un bocado y dijimos “¡Guau! ¡Esto es increíble!”. El pollo se marina todo el día en una mezcla de vinagre de sidra de manzana, Dijon, jugo de limón y lima y azúcar morena. La marinada le da al pollo toneladas de sabores dulces y picantes. Batí la marinada en el mañana. en la que asamos el pollo y lo dejamos todo el día en la heladera. Solo toma unos minutos y la cena está lista. ¡ME ENCANTAN las recetas súper sencillas como esta!
Cómo hacer pollo a la parrilla increíble
Esta marinada es súper fácil de preparar. Simplemente mezcle vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon, ajo, jugo de limón, jugo de limón, azúcar morena, aceite de oliva, sal y pimienta. Coloque las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una bolsa ziplock de un galón. Vierta la marinada sobre el pollo y refrigere por unas horas o toda la noche. Cuando esté listo para cocinar el pollo, retírelo de la marinada y cocine a la parrilla hasta que alcance una temperatura interna de 165ºF.
- Puedes usar esta marinada cualquier corte de pollo – pechugas, tiernas, muslos, alas o muslos/piernas.
- usted puede utilizar pollo deshuesado o deshuesado. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
- No tengo barbacoa. ¿Puedo cocinar pollo en el horno o en una sartén? ¡Sí! Para cocinar las pechugas de pollo por dentro, dóralas en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Colocar en una bandeja para hornear con borde. Cocine a 400ºF por 10 minutos.
- Un consejo para asar pollo – batir las pechugas de pollo a un grosor uniforme antes de marinar. Metemos el pollo en una bolsa ziplock y usamos un martillo plano para carne para batir la parte gruesa. Tener el pollo con un grosor uniforme ayudará a que se cocine uniformemente en la parrilla.
- ¿La increíble marinada de pollo a la parrilla no contiene gluten? Sí. Todos los ingredientes de la marinada son libres de gluten.
- Para receta baja en carbohidratos/cetogénicause azúcar moreno Truvia o Swerve.
Qué servir con pollo a la parrilla
Esta es una de nuestras recetas de pollo favoritas de todos los tiempos. Hacemos esto al menos una vez al mes. Lo solemos servir con unas patatas y unas judías verdes. Las sobras son excelentes cortadas en pedazos en una ensalada o un sándwich. Pruébelo la próxima vez que encienda la parrilla. ¡Te prometo que no te decepcionará!
Estas son algunas de nuestras recetas favoritas del blog que combinan perfectamente con esta INCREÍBLE marinada de pollo a la parrilla:
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Increíble adobo de pollo a la parrilla
Rendimiento: 6 personas
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 25 minutos
Increíble receta de adobo de pollo a la parrilla: Pollo marinado en una mezcla de vinagre de sidra de manzana, mostaza Dijon, ajo, aceite de oliva, jugo de limón y lima y azúcar morena. ¡Dulce y sabroso en cada bocado! Es realmente increíble. Comimos esto dos noches seguidas. Todos comieron. Las sobras son excelentes cortadas en pedazos en una ensalada o un sándwich. Sin gluten y fácilmente adaptable a una dieta baja en carbohidratos/cetogénica.
- ¼ taza de vinagre de sidra
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 ½ cucharadas de jugo de limón
- ½ taza de azúcar moreno
- 1½ cucharadita de sal
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ cucharadita de pimienta
- 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
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Mezcle vinagre, mostaza, ajo, jugo de limón, jugo de limón, azúcar morena, sal, aceite y pimienta. Vierta sobre el pollo y refrigere por 8 horas o toda la noche.
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Retire el pollo de la marinada. Asa el pollo durante 8-10 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido.
- Puedes usar este adobo en cualquier corte de pollo: pechugas, filetes, muslos, alas o muslos/muslos.
- Puedes usar pollo deshuesado o con hueso. Ajuste el tiempo de cocción para asegurar una temperatura interna de 165ºF.
- No tengo barbacoa. ¿Puedo cocinar pollo en el horno o en una sartén? ¡Sí! Para cocinar las pechugas de pollo por dentro, dóralas en una sartén durante 3-4 minutos por cada lado. Colocar en una bandeja para hornear con borde. Cocine a 400ºF por 10 minutos.
- Un consejo para asar pollo a la parrilla: bata las pechugas de pollo hasta que estén uniformemente espesas antes de marinarlas. Metemos el pollo en una bolsa ziplock y usamos un martillo plano para carne para batir la parte gruesa. Tener el pollo con un grosor uniforme ayudará a que se cocine uniformemente en la parrilla.
- ¿La increíble marinada de pollo a la parrilla no contiene gluten? Sí. Todos los ingredientes de la marinada son libres de gluten.
- Para una receta baja en carbohidratos/cetogénica, use azúcar moreno Truvia o Swerve.
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