Una de mis cosas favoritas sobre el plato instantáneo es el pastel de queso. Vivo en Nueva York y creo que tenemos la mejor tarta de queso. No soy un gran admirador de los pasteles de queso “nobles” que todo el mundo hace ahora. No hay sustituto para el verdadero cheesecake a base de requesón. Ahora, con muy poco esfuerzo, puedo tener Instant Pot NY Cherry Cheesecake with Ricotta. También hice un delicioso Cheesecake de Sesa que se derretirá en tu boca.
Necesitará:
Olla instantánea
Sartén con forma de resorte de 7″
2 huevos
8 onzas de requesón
8 onzas de queso crema
1/4 taza de crema agria
1 lata de relleno de pastel de cereza
1 cucharada de vainilla
Para masa:
10 galletas oreo
2 cucharadas de mantequilla
Instrucciones: Muele las Oreos en el procesador de alimentos y agrega la mantequilla derretida. Presiona el fondo de la olla con forma de resorte. En una batidora, mezcle los huevos y el queso. Incorpore la crema agria y la vainilla. Verter la mezcla en el molde con forma de resorte. Vierta un vaso de agua en la olla instantánea. Coloque el salvamanteles adentro y el molde desmontable encima. Yo uso papel de aluminio para quitarlo fácilmente. Cocine a presión manual durante 40 minutos. liberar rápidamente. Retirar y dejar enfriar durante unas 12 horas. Cubra con cerezas y sirva.
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aventuras de una enfermera
Sobre las aventuras de una enfermera
¡Adiós! Soy Carla, la fuerza impulsora detrás de Adventures of a Nurse. Me encanta pasar tiempo en la cocina y servirle recetas deliciosas para su familia y amigos. Platos principales, recetas Instant Pot, guarniciones, postres y todo lo demás.
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