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¡Olvidemos que los poderes curativos de la jalea no tienen que venir con dulces! Esta mermelada en escabeche es una mermelada simple y sabrosa que utiliza ese jugo de pepinillo rico en probióticos que probablemente tengas en tu refrigerador porque no puedes tirarlo pero no sabes qué hacer con él.
Las ricas mermeladas de los 70’s (aspic) las vi como una estupidez que me dejaron en los 70’s para toda la vida, pero después de probar esta rica mermelada, ¡me equivoqué! Lo preparé para mi cuñada que ama todo lo que sea en escabeche, y mis hijos terminaron devorándolo antes de que ella pudiera probarlo. Tendré que hacer otro lote para probar.
GAPS Intro Pickle Jelly
Puede hacer esto para introducir GAPS sin los pepinillos una vez que tolere el jugo de chucrut (Paso 1) o con los pepinillos después de que comience a tolerar las verduras fermentadas (Paso 2). Si lo desea, puede reemplazar la mitad del caldo con jugo de pepinillos para obtener estos aminoácidos saludables.
Luz: La dieta GAPS: todo lo que necesitas saber
Aspic tiene que volver
Aspic es una jalea salada hecha de gelatina y caldo rico en colágeno, carne, huevos duros y verduras. ¡La mermelada sabrosa es algo que puede ser una grata sorpresa y una forma de obtener caldo para el verano! Todos los beneficios de la gelatina sin azúcar y una obsesión por la dulzura: ¡sí, debemos impulsar esto para que sea la próxima tendencia alimentaria!
Experimentaré y veré qué le gusta a mi familia y tendré más para compartir con ustedes cuando el clima sea más cálido.
gelatina perfecta
¡Te encantará el complemento perfecto en polvo de gelatina! Se utiliza carne de hierba limpia para crear esta mermelada perfectamente equilibrada, ideal para todas sus necesidades de mermelada. Viene a granel, usamos aproximadamente 1 frasco por cámara para todo, desde chicle añejo hasta cubos de caldo y esta receta de gelatina enlatada.
Gelatina de pepinillos salados
Tiempo de preparación: 2 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Recuperación: 6 horas
Tiempo total: 6 horas 12 minutos
Porciones: 12 porciones
Calorías: 17kcal
Este delicioso y delicioso postre es divertido de comer, está repleto de probióticos y puede que te sorprenda que realmente lo disfrutes.
Ingredientes
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2 tazas de jugo de pepino en escabeche probiótico comprado en casa o comprado en casa
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4 4 cucharaditas de gelatina SIN colágeno. Suficiente para congelar 16 oz de líquido a la consistencia deseada.
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1 taza de rodajas de pepinillo opcionales
Instrucciones
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En una sartén fría, mezcle el jugo de pepinillos y la gelatina. No recalentar todavía. Deja que la gelatina absorba el líquido durante 5 minutos y vuelve a mezclar, deshaciendo los grumos.
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A fuego medio-bajo, caliente suavemente la combinación de gelatina y jugo de pepinillos hasta que la mezcla esté transparente. Revuelva ocasionalmente y tenga cuidado de no calentar sobre lo que es cómodo al tacto (alrededor de 115 grados) porque esa temperatura matará a los probióticos.
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Vierta en un vaso o molde de gelatina, dejando caer las rebanadas de pepinillo opcionales después de verter la mezcla en los moldes.
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Frío durante al menos 6 horas o toda la noche. Cortar con un cuchillo afilado. Manténgalo tapado en el refrigerador hasta por 1 semana.
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