Jambalaya a fuego lento

Arréglalo y olvídalo, ¡esta olla de cocción lenta Jambalaya es un éxito! Rápido de armar con un sabor increíble, tendrá una comida que toda la familia podrá disfrutar.

Vale, me gusta la buena comida sureña. Mi madre solía vivir en Mississippi y todavía tengo parientes que viven allí hoy, por lo que tenemos muchas recetas sureñas que nos encantan.

Esta olla de cocción lenta Jambalaya es una de ellas, es súper fácil y tiene toneladas de vegetales, especias, camarones, pollo y andouille, realmente no puedes equivocarte con esta receta.

Demasiado abundante es el perfecto cena Si está buscando algo de lo que no tenga que preocuparse demasiado, deje que su olla de cocción lenta haga todo el trabajo.

amo un buen receta de olla de cocción lenta, lo usamos todo el año, desde sopas, guisos y más. Hay tantas cosas que la olla de cocción lenta puede hacer.

¡Pero una de esas cosas que es el favorito de nuestra familia es este Jambalaya! Como dije, tanto sabor en un plato que estarás lleno pero no querrás volver por nada más.

Algunas de mis otras recetas favoritas de olla de cocción lenta que tenemos en nuestro sitio web incluyen: Sándwiches con pollo al búfalo, Domingo asado Y Frijoles rojos y arroz.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Te damos la opción de usar arroz instantáneo blanco o de grano largo.
Eso hace que sea suficiente para servir a una familia numerosa.
Con tres carnes diferentes, puedes conseguirlo todo.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Pechuga De Pollo Andouille Aros De Salchicha Pimiento Verde Tomates En Cubitos Cebolla Apio Caldo De Pollo Hojas De Laurel Orégano Tomillo Condimento Cajún Paprika Cayena Ajo Ajo Picado Camarones Arroz Blanco Perejil

CÓMO HACER LA COCCIÓN LENTA JAMBALAYA, PASO A PASO:

Agregue la pechuga de pollo, la salchicha, el pimiento, el tomate enlatado, la cebolla, el apio, el caldo de pollo, la hoja de laurel, el orégano, el tomillo, el condimento cajún, el pimentón, la pimienta de cayena y el ajo a la olla de cocción lenta. Revuelve para combinar.
Cocine a fuego lento durante 5 horas o a fuego alto durante 3 horas y media.
Cuando la jambalaya esté cocida durante 3,5 a 5 horas, agregue los camarones y cocine durante 20 minutos.
Luego agregue arroz instantáneo y cocine durante 5-10 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar para que absorba el caldo.
Si usa arroz de grano largo, cocine por separado según las instrucciones del paquete y agregue jambalaya. Apague y deje reposar durante 10-15 minutos. Sazone con sal y pimienta si es necesario.
Adorne con perejil y sirva con sus guarniciones favoritas, si lo desea.

¿CUÁL ES LA DIFERENCIA ENTRE GUMBO Y JAMBALAYA?

Gumbo se hace con un roux, se sirve como guiso sobre arroz. Jambalaya es un plato de arroz con pollo, camarones y salchichas. No es una sopa ni es líquido, sino un sabroso y carnoso plato de arroz.

¿DEBO USAR SALCHICHA DE ANDOUILLE?

Sé que mucha gente no es fanática del condimento andouille, así que no, no tienes que usarlo. ¡Pero querrás reemplazarlo!

Algunas sustituciones que usamos incluyen kielbasa o cualquier salchicha ahumada. Ambos son geniales, pero no dan el sabor auténtico, pero aún así tienen un sabor maravilloso.

¿CUÁLES SON LOS MEJORES LADOS PARA SEGUIR CON JAMBALAYA DE COCCIÓN LENTA?

Si bien esta olla de cocción lenta Jambalaya es excelente y se llena sola, puede agregar una guarnición, algunas de las cuales nos gustan incluyen:

Repollo
olla de maíz
galletas de queso cheddar
Espiga de maíz
tortitas de harina

CÓMO ALMACENAR:

Para almacenar las sobras, colóquelas en un recipiente hermético en el refrigerador donde deben almacenarse hasta por 4-5 días, vuelva a calentar en el microondas hasta que esté caliente.

Esto también se puede congelar, así que haga este lugar en un recipiente hermético en el congelador donde se mantendrá hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador antes de recalentar.

CONSEJOS Y TRUCOS:

Puedes usar arroz instantáneo o arroz blanco de grano largo, te damos instrucciones para ambos.
Asegúrese de usar camarones crudos, pelados y pelados.
Puedes reemplazar el andouille con salchicha ahumada o kielbasa si no eres fanático de las especias.
Esto se puede congelar, vea mis consejos arriba.
Esto es un gran problema, puede reducirlo a la mitad si solo atiende a unas pocas personas.
Sugiero usar una olla de cocción lenta de 8 qt para esta receta.
Esto se puede cocinar a fuego lento durante 3-4 horas o a fuego alto durante 5-6 horas.

Si quieres una receta deliciosa en la que no puedas dejar el tenedor, ¡entonces debes probar mi olla de cocción lenta Jambalaya!

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si ya lo probaste JAMBALAYA DE COCCIÓN LENTA o cualquier otra receta de mi sitio, déjame saber en los comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! también puedes seguirme PINTEREST, EL FACEBOOK Y INSTAGRAM para ver más recetas increíbles y en qué trucos me estoy metiendo!