Judías verdes en salsa de tomate

Sencillos y deliciosos, estos Judías verdes en salsa de tomate haz el seguimiento perfecto. Las judías verdes tiernas, el tomate dulce y el ajo fresco le dan a este plato un sabor increíble.

Estas judías verdes en salsa de tomate son muy fáciles de hacer y aportan mucho sabor a tu comida. Los aderezos simples y el ajo picante hacen que las judías verdes tengan un sabor increíble. Y la salsa de tomate está hecha con los tomates cherry más dulces.

Este acompañamiento va bien con la mayoría de las recetas, especialmente con pastas y proteínas. Y con ingredientes simples y unos pocos pasos simples, esta es definitivamente una receta que querrás tener en tu repertorio. Puede cambiarlo según sus preferencias y hacerlo perfecto para usted. Echemos un vistazo a lo que necesitas para hacer estas judías verdes en salsa de tomate.

Vaina. Por supuesto, para este plato necesitarás judías verdes frescas de buena calidad.
Tomates. Yo uso Bombas de Sabor a Tomate Cherry porque son las mejores y muy dulces.
Aceite. El aceite de oliva es lo mejor para esta receta.
Ajo. Use más o menos dependiendo de su preferencia personal.
especias Sazone con sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo para calentar un poco (opcional).

1. Hierva una olla mediana de agua y agregue una cantidad generosa de sal. Agregue las judías verdes y cocine durante unos 5-10 minutos, dependiendo de cuánto le gusten las judías blandas (yo las prefiero blandas).

2. Mientras se cocinan los frijoles, prepare la salsa de tomate. Caliente una sartén grande a fuego medio y agregue el aceite y los tomates. Cocine hasta que los tomates estén tiernos y comiencen a descomponerse, aproximadamente 10 minutos.

3. Agregue las hojuelas de ajo, la sal, la pimienta y el pimiento rojo y cocine por uno o dos minutos más.

4. Finalmente, agregue las judías verdes a la salsa de tomate, mezcle bien y cocine durante 3-5 minutos, dejando que los sabores se mezclen. Atender.

Limpiar las judías verdes. Con las judías verdes frescas, no es necesario recortar las puntas, pero puede hacerlo para obtener una apariencia más limpia y unas judías más suaves. Simplemente corte los extremos con un cuchillo afilado antes de cocinar.
Cocine las judías verdes un poco más abajo. Dependiendo de si los prefiere más suaves o más firmes, vigílelos mientras se cocinan. Cocínalos un poco con lo que más te guste porque se cocinarán un poco más en la salsa.
No cocine demasiado los tomates. Desea que se deshagan, por lo que todavía hay trozos más grandes en la salsa para darle textura y pequeños estallidos de sabor dulce.
Deja que los sabores se unan. Mezclar los ingredientes eventualmente permite que se mezclen y dejen que los sabores florezcan. Asegúrese de hacer esto antes de apagar el fuego y servir.

Sustituir varios tomates. Si no tienes tomates cherry, también puedes usar tomates cherry o tomates roma, pero cuanto más dulces mejor. También puede usar tomates cortados en cubitos o en puré en la lata.
Agregue hierbas frescas. Agregue un poco de sabor extra con hierbas frescas como albahaca, cilantro, orégano o cebollín.
Agrega otras verduras. Prueba este plato con cebollas, espinacas, espárragos o champiñones. Las judías verdes y los tomates tienen sabores que van bien con la mayoría de las verduras.
Agrega una proteína. El tofu, el pollo o los camarones en cubos serían deliciosos en esta receta. Agréguelos para hacer de esta guarnición un plato principal.

Este plato de judías verdes en salsa de tomate se puede guardar en el frigorífico en un recipiente hermético durante 3-4 días. Puede disfrutarlo frío, calentarlo en el microondas o calentarlo en la estufa.

Estas deliciosas judías verdes en salsa de tomate están buenísimas. Fácil de preparar y con pocos ingredientes, este plato será un gran aporte para tu mesa.

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