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¡Las judías verdes tiernas se envuelven en tocino salado para obtener la mejor guarnición cetogénica sin gluten y sin carbohidratos!
Dependiendo de dónde se encuentre en su viaje cetogénico, puede sentir que comprende completamente o sentirse un poco incómodo con la variedad de cosas que puede comer. No había término medio para mí, ¡ah! Me parece que las guarniciones son las más difíciles para mí porque me encantan todos esos deliciosos alimentos ricos en carbohidratos como el pan, las papas y la pasta. Sin embargo, cuanto más aprendo sobre los alimentos bajos en carbohidratos, encuentro formas de satisfacerme. ¡Estas judías verdes envueltas en tocino Keto son el mejor lado, son altas en grasa y bajas en carbohidratos! ¡Y puntos de bonificación porque son muy fáciles!
¿Cómo preparo judías verdes envueltas en tocino?
Este sencillo plato bajo en carbohidratos tiene solo cuatro ingredientes. Judías verdes frescas, tocino rebanado, su adobo favorito para bistec bajo en carbohidratos (Allegro y Dales no contienen gluten) y una pequeña cantidad de su sustituto de azúcar moreno favorito. Uso Brown Sugar Swerve, no encuentro el sabor extraño. También necesitará algunos palillos de dientes para asegurar sus rollos de judías verdes.
Para armar, corte los extremos de las judías verdes y 5-7 paquetes de judías verdes y envuélvalos con 1/3 de una rebanada de tocino. Protege tus rollos con palillos de dientes. Dependiendo del grosor, es posible que necesite uno o dos. En un tazón pequeño, combine la marinada de carne y el sustituto de azúcar moreno y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Cepille generosamente los paquetes de judías verdes con la mezcla. Puede asar u hornear sus paquetes, me encanta asar a la parrilla en el verano y cambiar al método del horno en los meses más fríos. Hay instrucciones de cocción para ambos en la tarjeta de recetas.
¿Qué va bien con las judías verdes envueltas en tocino?
¡Estas judías verdes envueltas en tocino Keto son geniales con todo! A menudo los hago con estos pinchos de salmón ennegrecidos. Son especialmente deliciosos con mi pollo ennegrecido favorito. Aquí hay algunas otras ideas:
Tiempo de configuración: 10 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
¡Las judías verdes tiernas se envuelven en tocino salado para obtener la mejor guarnición cetogénica sin gluten y sin carbohidratos!
Ingredientes
- • 1/2 libra de judías verdes frescas, con los extremos lavados y recortados
- • 4 rebanadas de tocino en rodajas finas, cortadas en tercios
- • 3 cucharadas de carne marinada (Allegro y Dales no contienen gluten)
- • 1 cucharadita de sustituto de azúcar moreno (use Brown Sugar Swerve)
- • 2-3 cucharadas de queso azul desmenuzado (opcional)
Instrucciones
Caliente la parrilla a 400 grados, luego separe las judías verdes en paquetes pequeños de 5-6 judías. Envuelva cada paquete con 1/3 de tocino y asegúrelo con palillos. Combine la marinada y el azúcar moreno y cocine en el microondas durante 15-20 segundos hasta que el azúcar se disuelva. Cepille la mitad de la marinada en los paquetes. Retire de la parrilla cuando el tocino esté crujiente y las judías verdes estén suaves y ligeramente tostadas. Cepille con la marinada restante y cubra con queso azul desmenuzado.
Los grados
método del horno:
Precalentar el horno a 400 grados.
Cocine durante 10-15 minutos hasta que el tocino esté crujiente. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los paquetes.
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Información nutricional:
Porción: 4 Valor por proporción: Calorías: 133 Grasa total: 11,2 g Carbohidratos: 4 g Fibra: 1,7 g Proteína: 4,4 g
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