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Estos frijoles mung de azúcar moreno son prácticamente los mejores frijoles verdes que he probado. Lo hice por primera vez hace un tiempo y me enamoró.
De hecho, sintió que odiaba las judías verdes cuando era niño. Alguien (que no será nombrado) acaba de servirme judías verdes en una lata. Realmente cuando tenía judías verdes frescas, nunca tenía suficiente. Entonces, cuando probé judías verdes frescas con tocino y azúcar morena… ¡el cambio de juego! Definitivamente, esta no es la receta diaria de judías verdes del tamaño de una figura, pero sigue siendo un vegetal y cuenta para algo, ¿verdad?
¡Estas judías verdes son increíblemente buenas! Están cubiertos con tocino salado y azúcar moreno dulce y sazonados a la perfección. ¡Seguro que tendrán tanto éxito con su familia como yo con la mía!
(¡Mira el video a continuación para obtener instrucciones detalladas!)
Judías Verdes Tocino Y Azúcar Moreno
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
- 1 libra de judías verdes frescas (extremos cortados)
- 6 rebanadas de tocino (cortadas en trozos pequeños)
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de cada uno: sal, pimienta, ajo en polvo
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Hervir una olla de agua y hervir las judías verdes durante 5-8 minutos. (5 si te gustan bien crocantes)
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Retire las judías verdes del agua hirviendo y escúrralas en una toalla de papel. (No querrás que se mojen demasiado o salpicarán como locos cuando los agregues a la mezcla de tocino)
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En una sartén grande a fuego medio, cocina los trozos de tocino hasta que estén ligeramente cocidos, luego escurre la grasa del tocino.
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Caliente la sartén con el tocino y agregue la mantequilla, el azúcar moreno y los condimentos y revuelva hasta que todo se derrita. (Solo unos 2 minutos)
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Agregue las judías verdes a la sartén y revuelva para cubrir con la mezcla de tocino.
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¡¡Gustar!!
