Rico y cremoso, este batido de coco y café, repleto de sabor a coco y chocolate, ¡es una manera SALUDABLE y DELICIOSA de comenzar el día!
¡Hola queridos amantes del café! Hoy, tengo una increíble receta de licuado de café y coco para ti. He disfrutado de esta deliciosa bebida al menos dos veces por semana durante el último mes y no veo la hora de compartirla contigo. No solo es un desayuno rápido, ligero y energizante, sino que creo que sería una gran bebida antes del entrenamiento, o simplemente una delicia para la tarde.
Mientras exploraba la interminable selección de cafés en mi Target local, me encontré con este café molido de coco de Dunkin’ Donuts. Me gusta todo lo que tiene sabor a coco así que tenía que probarlo. ¡Yo amo! En serio, en el momento en que abrí la bolsa de café y olí el dulce aroma a coco, supe que iba a ser algo especial. Y de hecho lo fue. El sabor era rico y equilibrado, con un toque de coco. Adicto a los batidos, inmediatamente pensé en hacer mi próxima obra maestra con ella. Este café molido con coco de Dunkin’ Donuts está disponible por tiempo limitado solo en Target, así que te animo a que lo pruebes mientras puedas.
¿Listo para probar este batido de café y coco?
CAFÉ
Si bien este licuado de café y coco es muy fácil de preparar, deberás ir un paso más allá la noche anterior. Prepara el café, colócalo en una cubitera y congélalo. De esa manera, tendrá todos los ingredientes que necesita para su batido a la mañana siguiente, y solo le tomará uno o dos minutos mezclarlos.
Puedes hacer el café tan fuerte como quieras. Yo uso una prensa francesa, pero el café normal también está bien. Este café se puede guardar en el congelador hasta por un mes, así que puedes optar por congelarlo un poco más (¡aunque dudo que dure tanto!).
Creo que el café molido con coco de Dunkin’ Donuts funciona mejor en esta receta y ayuda a darle al licuado un emocionante toque de coco.
LECHE
Use leche de coco regular o baja en grasa. La leche de vaca, las almendras, la soja y los anacardos también sabrán muy bien en este batido.
OTROS INGREDIENTES
La mantequilla de almendras agrega una textura agradable y un poco de dulzura al batido. Si te gustan las cosas más dulces, puedes usar un poco (½ cucharada) de miel además de la mantequilla de almendras.
El coco rallado también se puede sustituir por hojuelas de coco tostado.
¿Listo para probar este batido?
Aquí está la lista completa de ingredientes:
- 1 ½ tazas de café molido Dunkin’ Coconut Donuts
- 2 plátanos medianos maduros
- 1 taza de leche de coco (o la que prefieras)
- 2 cucharadas. polvo de cacao
- 2 cucharadas. Coco rallado
- ⅓ taza de mantequilla de almendras
- ½ cucharada miel (opcional)
1. Primero, vierta el café en la bandeja de cubitos de hielo y congele durante 2 horas o toda la noche.
2. Coloque los cubitos de hielo de café congelado y el resto de los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
3. Pruebe la dulzura y ajuste agregando miel si es necesario. Atender.
¡Espero escuchar sus comentarios, amigos! ¿Cuál es tu forma favorita de hacer café? ¿Alguna vez has probado un batido de café?
PD Prueba este licuado de plátano y café si haces algunos cubitos de hielo de café adicionales. ?
Jugo de coco y café.
Tania Sheff
Rico y cremoso, este batido de coco y café, repleto de sabor a coco y chocolate, ¡es una manera SALUDABLE y DELICIOSA de comenzar el día!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 2 horas 10 min
curso de bebidas
Cocina americana
porciones 2 porciones
Calorías 271 kcal
Ingredientes
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- 1 ½ tazas de café molido Dunkin’ Coconut Donuts
- 2 plátanos medianos maduros
- 1 taza de leche de coco (o la que prefieras)
- 2 cucharadas. polvo de cacao
- 2 cucharadas. Coco rallado
- ⅓ taza de mantequilla de almendras
- ½ cucharada miel (opcional)
Instrucciones
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Primero, vierte el café en la bandeja de cubitos de hielo y congela durante 2 horas o toda la noche.
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Coloque los cubitos de hielo de café congelado y el resto de los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
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Pruebe la dulzura y ajuste agregando miel si es necesario. Atender.
Nutrición
Calorías: 271kcal Carbohidratos: 16g Proteína: 7g Grasa: 25g Grasa saturada: 15g Grasa poliinsaturada: 2g Grasa monoinsaturada: 6g Sodio: 80mg Potasio: 469mg Fibra: 8g Azúcar: 3g Vitamina C: 0,8mg Calcio: 70mg Hierro: 3,1mg
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