Jugosas hamburguesas de pavo

por: Katerina Petrovska Publicado: 18 de julio de 2021

prueba este Jugosas hamburguesas de pavo una vez y no querrás volver a comprar la versión de la tienda nunca más. Hechas con pavo molido y cubiertas con queso cheddar derretido y rebanadas cremosas de aguacate, estas hamburguesas caseras son la cena rápida perfecta.

Las mejores hamburguesas de pavo caseras

¡Hoy estoy aquí con una receta más para agregar a su fabulosa lista de comidas de verano! Esta vez tengo unas jugosas hamburguesas de pavo para probar, y te van a encantar, te van a encantar, te van a encantar.

Bien, entonces puedo ser rastreado. mi Los amo un poco, pero estoy seguro de que ustedes también los amarán.

Por mucho que amo mi carne de res, creo que el pavo también merece atención, ¡así que espero que tengas hambre de hamburguesas de pavo caseras! Estas hamburguesas están rellenas con un suculento pavo molido, migas de panko de chicharrón, ajo y cebolla. También tienen un poco de Worcestershire + paprika para agregar un toque ahumado.

La mejor parte de hacer hamburguesas de pavo es que es rápido y fácil. ¡No gastarás más de 20 minutos en esta comida!

Y cuando haya terminado de cocinarla en la estufa, puede adornar su hamburguesa de pavo perfectamente dorada con tomate fresco, aguacate cremoso, queso cheddar derretido y cualquier otra cosa que su corazón desee.

que vas a necesitar

Bien, entonces, ¿qué hay en tu lista de compras para hacer estas hamburguesas de pavo molidas? Probablemente ya tenga la mayoría de los ingredientes en su refrigerador o despensa, pero aquí hay una lista completa por si acaso:

• Pavo al aire libre: Recomiendo usar pavo molido magro, pero no extra magro. Es más difícil obtener hamburguesas jugosas con este último. yo creo Pavo molido Jennie-O para trabajar mejor para hamburguesas de pavo.
• Migas de pan: Me gusta usar migas de panko de cáscara de cerdo, pero las migas de panko regulares también son geniales.
• Cebolla: Necesitarás cebolla amarilla rallada para estas hamburguesas.
• Ajo: Utilice clavos de olor frescos y picados.
• Salsa Worcestershire: Para realzar el sabor salado.
• Condimento: Utilice pimentón dulce o ahumado, sal y pimienta negra recién molida.
• Aceite de oliva: Para cocinar hamburguesas.
• Queso Cheddar: También puedes usar otro queso, como mozzarella, si lo prefieres.
• Lechuga: Yo suelo usar lechuga mantecosa.
• Ensalada de repollo: Opcional, pero creo que va muy bien con estas hamburguesas.
• Palta: Cortado finamente.
• cebolla roja: Los pequeños aros de cebolla roja son excelentes para la parte superior de la hamburguesa.
• Pan de hamburguesa: Partidas y ligeramente tostadas.

Cómo hacer jugosas hamburguesas de pavo

Puedes hacer estas hamburguesas de pavo, en la sartén y en un plato antes de que te des cuenta. Primero formarás las albóndigas, luego las dorarás en una sartén unos 10-12 minutos, y finalmente las decorarás con tus toppings favoritos. ¡Fácil!

Aquí hay instrucciones más detalladas:

• Formar la mezcla de carne: En un tazón grande, combine el pavo molido, las migas, la cebolla, el ajo, la salsa Worcestershire, el pimentón, la sal y la pimienta; mezcle y mezcle hasta que esté completamente mezclado. Recomiendo usar las manos para mezclar todo junto. Divide la mezcla en 4 albóndigas.
• Cocine las hamburguesas: Coloque una sartén grande de 12 pulgadas a fuego medio y agregue aceite para calentar. Agregue las albóndigas al aceite caliente y cocine durante unos 4-5 minutos, o hasta que estén doradas en el fondo. Voltee y continúe cocinando durante otros 5-6 minutos, o hasta que la temperatura central de las albóndigas alcance los 165˚F. Para su información: cuanto más gruesas sean las albóndigas, más tiempo llevará cocinarlas.
• Retire las albóndigas de pavo del fuego: Servir en pan de hamburguesa o en hojas de lechuga. Cubra la hamburguesa de pavo con queso cheddar, lechuga, ensalada de col, aguacate y cebolla roja. Ultimate FYI: Por ejemplo, nunca se salte el aguacate y el queso derretido. Nunca. Confía en mí. ?

¿Cómo saber cuándo la hamburguesa está lista?

• Sabrás que las hamburguesas están listas cuando el fondo esté dorado y la temperatura interna alcance los 165 grados F. La mejor manera de saber cuándo alcanzaron esta marca es usar un termómetro para carne.

consejos para el éxito

Tan simples como son las hamburguesas de pavo molidas, he reunido algunos consejos adicionales en caso de que puedan serle útiles:

• ¿Puedo asar estas hamburguesas? ¡Obviamente! El proceso es básicamente el mismo, pero es posible que sea necesario ajustar ligeramente el tiempo de cocción en cada lado; solo asegúrese de que las hamburguesas alcancen una temperatura central de 165 °F. Y engrase ligeramente las parrillas antes de cocinar las hamburguesas.
• Precalentar la sartén: Asegúrese de que el aceite esté caliente cuando agregue las empanadas para que se doren bien y rápidamente. Si el aceite está caliente, las hamburguesas tardarán más en cocinarse que lo indicado en la tarjeta de recetas.
• No cocines demasiado las hamburguesas: Si las hamburguesas alcanzan una temperatura interna superior a 165˚F, están secas.
• Para hamburguesas extra jugosas: Agregue un poco de mayonesa: ¡1 o 2 cucharadas son suficientes!

sugerencias de servicio

¿Estás tratando de averiguar qué servir con tus hamburguesas de pavo? Si es así, ¡tengo algunas sugerencias! Puede servir casi cualquier cosa con ellos, de verdad, pero estas son algunas de mis opciones favoritas:

• Espiga de maíz: ¡El maíz en mazorca y las hamburguesas son una combinación clásica! Esta receta mexicana de maíz callejero sería perfecta para esas hamburguesas de pavo.
• Ensalada de pasta: Una simple ensalada de pasta va muy bien con estas jugosas hamburguesas. ¡Prueba algo como esta ensalada de macarrones con vinagreta de Dijon!
• Papas fritas: ¡Otro partido clásico! Las hamburguesas y las papas fritas solo alegran el corazón. Entonces, mientras estás cocinando tus hamburguesas, ¡prepara estas papas fritas sazonadas a un lado!
• Ensalada de papa: La ensalada de macarrones es una opción fabulosa, pero la ensalada de papas es igual de buena. Esta ensalada de papa ligera y cremosa es una de mis favoritas.

Cómo almacenar y recalentar las sobras

• Si le sobraron hamburguesas de pavo, guárdelas en un recipiente hermético en la nevera durante 3-4 días.
• Cuando quiera recalentarlos, simplemente caliente un poco de aceite en una sartén (a fuego medio) y cocine las hamburguesas hasta que estén calientes.

¿Puedo congelar estas hamburguesas de pavo?

• ¡Sí! Si desea congelar sus hamburguesas de pavo, colóquelas en un recipiente hermético y cómalas dentro de 2 a 3 meses.
• ¡Recuerde descongelarlos en el refrigerador antes de recalentarlos!

¡GUSTAR!

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Jugosas hamburguesas de pavo

7 8 7 WW Estilo libre: 7 Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 15 min Tiempo total 25 min Hechas con pavo molido y cubiertas con queso cheddar derretido y cremosas rebanadas de aguacate, estas suculentas hamburguesas de pavo caseras son una cena deliciosa. Plato: Cena Cocina: Americana Porciones: 4 Calorías: 392

Ingredientes

• ▢ 1¼ libras de pavo molido
• ▢ ¼ taza de migas de panko o use migas de panko regulares
• ▢ ¼ taza de cebolla amarilla rallada
• ▢ 2 dientes de ajo picados
• ▢ 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• ▢ 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
• ▢ ½ cucharadita de pimiento rojo picado, opcional
• ▢ ¾ cucharadita de sal, o al gusto
• ▢ ½ cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto
• ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
• ▢ 4 rebanadas de queso cheddar
• ▢ 4 hojas de lechuga mantecosa
• ▢ ensalada de col preparada
• ▢ 1 aguacate, en rodajas finas
• ▢ aros de cebolla roja
• ▢ pan de hamburguesa, partido y ligeramente tostado, para servir, opcional
• ▢ hojas de lechuga, para servir, opcional

Instrucciones

• En un tazón grande, combine el pavo molido, las migas, la cebolla, el ajo, la salsa Worcestershire, el pimentón, la pimienta, la sal y la pimienta negra; mezcle y mezcle hasta que esté completamente mezclado. Recomiendo usar las manos para mezclar todo junto.
• Divide la mezcla en 4 albóndigas.
• Coloque una sartén grande de 12 pulgadas a fuego medio y agregue aceite para calentar. Agregue las albóndigas al aceite caliente y cocine durante unos 4-5 minutos, o hasta que estén doradas en el fondo.
• Voltee y continúe cocinando durante otros 5 a 7 minutos, o hasta que la temperatura central de las albóndigas alcance los 165˚F. Retire las albóndigas de pavo del fuego.
• Coloque las hamburguesas de pavo en panes de hamburguesa o en hojas de lechuga.
• Cubra la hamburguesa de pavo con queso cheddar, lechuga, ensalada de col, aguacate y cebolla roja.
• Atender.

Los grados

• CARBOHIDRATOS LÍQUIDOS: 3 g

Sándwiches de Hamburguesa NO incluidos en el Análisis Nutricional.

La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.

Palabras clave: hamburguesa de pavo molida, hamburguesa de pavo

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