Lleve sus papilas gustativas a un viaje tropical con estos kebabs de pollo hawaianos. ¡El pollo marinado se combina con pimientos, cebollas y piñas jugosas para una deliciosa idea de comida!
Brochetas de pollo a la parrilla hawaianas
Chicos, sé que el verano ha terminado. Sin embargo, ¡realmente necesito compartir estos kebabs de pollo hawaianos contigo! Si no puede usar la parrilla para cocinar estos pinchos, ¡lo tengo cubierto con una receta para hornear igualmente simple! Como ellos. ¡Pronto!
Viviendo aquí en Phoenix, usamos mucho nuestra parrilla. Pero si puedo ser honesto contigo por un minuto, hay momentos en los que hace demasiado calor para estar en el calor abrasador, ¡y prefiero encender mi horno! *Suspiro* Por eso me encantan recetas como estos kebabs de pollo hawaianos, ¡son tan fáciles y puedo cocinarlos a la parrilla o al horno! Ambos métodos son fáciles, ¡así que use el que funcione mejor para su familia!
¿Cómo se hacen los kebabs de pollo hawaianos?
Es muy fácil hacer brochetas de pollo hawaianas, ¡y no las sirvas solo en el verano! ¡He incluido instrucciones sobre cómo cocinarlos a continuación!
Para hacer estos kebabs de pollo hawaianos, deberás comenzar marinando el pollo en un delicioso brebaje con sabor tropical. Me resulta más fácil mezclar la marinada en un tazón y luego verterla sobre el pollo. Pero si quieres un plato menos desordenado, no dudes en meter todo en la bolsa, cerrarla y mezclar bien con las manos antes de dejar marinar.
Mientras se marina el pollo, ¡querrás mojar las brochetas de madera para que no se quemen! Usualmente uso uno de mis 9×13 pulgadas. cocine los platos con agua suficiente para cubrir las brochetas. Dales al menos 30 minutos para remojar.
A continuación, querrá ensartar alternativamente pollo, pimientos, cebollas y piñas en las brochetas de madera.
¡Un par de minutos asando (o asando) es todo lo que queda antes de que pueda desmoronarse y disfrutar del sabor tropical de estos sencillos kebabs de pollo hawaianos!
¿Puedes hacer brochetas de pollo hawaianas en el horno?
¡Seguro que puedes!
Para hacer kebabs de pollo hawaianos en el horno, los marinará y ensamblará como se mencionó anteriormente en las instrucciones para asar a la parrilla (y más abajo en la tarjeta de recetas). En lugar de asarlos a la parrilla, colóquelos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Colóquelos en un horno a 450 ° F durante 10 minutos. Voltee los kebabs con cuidado y continúe cocinando durante otros 10 a 15 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado y la temperatura central sea de 165 °F.
¿Puedes poner las brochetas de madera en el horno?
¡Si tu puedes! Asegúrese de remojarlos en agua durante al menos 30 minutos antes de usarlos.
Cosas que necesitas para hacer kebabs de pollo hawaianos:
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Rendimiento: 6
Lleve sus papilas gustativas a un viaje tropical con estos kebabs de pollo hawaianos. ¡El pollo marinado se combina con pimientos, cebollas y piñas jugosas para una deliciosa idea de comida!
tiempo de configuración 15 minutos
Hora de cocinar 10 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Ingredientes
marinado
- 1/4 taza de salsa de soya
- 1/4 taza de jugo de piña
- 1/3 taza de salsa de tomate
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- 2 cucharadas. vinagre de arroz
- 1 cucharada. jengibre picado
- 4 cucharadas de ajo picado
- 1/2 cucharadita aceite de sésamo
Brocheta
- 2 libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos de 1-1/2 pulgada
- 3 tazas de piña cortada en cubitos
- 2 pimientos verdes grandes, picados en trozos de 1-1/2 pulgadas
- 1 cebolla roja, cortada en cubitos de 1-1/2 pulgadas
Instrucciones
- Combine la salsa de soya, el jugo de piña, el ketchup, el azúcar moreno, el aceite de oliva, el vinagre de arroz, el jengibre, el ajo y el aceite de semilla de pantano en un tazón mediano. Coloque el pollo en una bolsa zip-lock de un galón y vierta la marinada sobre el pollo. Cierra y refrigera por 1 hora o toda la noche.
- Mientras tanto, remoja 12 brochetas en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se quemen.
- Pase el pimiento, la cebolla roja, la piña y el pollo alternativamente 4-5 veces por brocheta.
- Ase a la parrilla a fuego medio durante 5 minutos, voltee y cocine por otros 5 minutos o hasta que alcance una temperatura central de 165 °F.
- ¡Sirve frío o caliente y disfruta!
Los grados
¡Estos kebabs de pollo hawaianos también se pueden hornear en el horno!
Para hornear:
Precaliente el horno a 450 ° F. Rocíe ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Coloque los kebabs en la bandeja para hornear preparada.
Cocine por 10 minutos. Voltee los kebabs con cuidado. Continúe cocinando durante otros 10 a 15 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado y la temperatura central alcance los 165 °F.
Información nutricional:
Cosecha:
6
Porciones:
2 brochetas Cantidad por porción: Calorías: 419 Grasa total: 11 g Grasa saturada: 2 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 7 g Colesterol: 129 mg Sodio: 821 mg Carbohidratos: 31 g Fibra: 2 g Azúcar: 24 g Proteína: 49 g
