¡Keto Chaffles súper fáciles de hacer, sabrosos y servidos al estilo italiano con pan de ajo de 3 maneras diferentes!
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Una de las cosas que más extraño es el pan, el pan de ajo, los sándwiches, los palillos, etc. Y hay algunas recetas decentes compatibles con Keto, pero cuando comencé a probar mi nueva Dash Mini Waffle Maker, quería probar algo sabroso.
Primero preparé la receta básica, luego decidí cortarlos en palitos para imitar palitos de pan y bañarlos en mi salsa marinara. ¡Estaban deliciosos!
Así que hice otro lote para usar un “pan” para un sándwich. Agregué jamón, salami, lechuga y pimiento asado. fue MUY bueno, muy sabroso!
¡Pero mi forma favorita de comer esto es al estilo bruschetta! Tomo tomates cherry frescos, los mezclo con aceite de oliva, albahaca fresca y una pizca de sal y los sirvo encima y ¡GUAU, qué bueno!
Cómo preparar Copos de Ajo con Parmesano
Ingredientes
Receta básica
1/2 taza de mozzarella rallada
1 huevo entero, batido
1/4 taza de queso parmesano rallado
1 cucharadita de salsa italiana
1/4 cucharadita de ajo en polvo
Preparación
Encienda su waflera (la mía hace gofres de 4″) y comience a hacer la masa.
Agregue todos los ingredientes, excepto la mozzarella, en un tazón y mezcle. Agregue el queso y mezcle hasta que esté bien combinado.
Rocíe las placas de gofres con spray antiadherente (usé aceite de coco) y agregue la mitad de la masa en el centro. Cierra la tapa y cocina durante 3-5 minutos, dependiendo de cuánto quieras tus Chaffles.
Para servir, hay algunas opciones. Una es servirlo con un chorrito de aceite de oliva, queso parmesano rallado y perejil o albahaca fresca picada, junto con tu plato italiano favorito.
variaciones
Sándwich Chaffle Italiano
Prepare la receta básica como se indica arriba. Agrega tu charcutería favorita, lechuga, tomate, lo que quieras. Agregué jamón, salami, lechuga y pimiento asado.
palos de chaffle
Prepare la receta básica como se indica arriba. Corta cada chaffle en 4 palillos y sírvelos con una salsa marinara baja en carbohidratos.
Chaffle bruschettas
Prepare la receta básica como se indica arriba. Mezcle 3-4 tomates cherry picados, 1/2 cucharadita de albahaca fresca picada, rocíe con aceite de oliva y una pizca de sal. Sirva encima como se preparó anteriormente.
Picos
¿Qué es un chafle?
Es posible que ya haya oído hablar de Chaffles, son relativamente nuevos, ¡pero ya se han vuelto muy populares! Hay muchas variaciones diferentes que realmente vale la pena probar.
Los chaffles requieren muy poco esfuerzo y en la receta clásica, solo 2 ingredientes para preparar: 1/2 taza de queso rallado y 1 huevo entero. ¡Va con calma!
Así es como se ven los Chaffles clásicos. Agregué mi mantequilla dorada Kerry favorita y jarabe de arce sin azúcar. Si nunca los has hecho antes, creo que te sorprenderás gratamente, ya que yo estaba y créeme, ¡estaba escéptico!
Puedes agregar cualquier cosa a la mezcla siempre y cuando no absorba todo el huevo, ya que eso cambiaría completamente la consistencia.
Recientemente lancé una versión de calabaza muy sabrosa, llena de sabor a calabaza y ¡una verdadera delicia! Los cubrí con jarabe de arce sin azúcar, nueces tostadas picadas, una pizca de canela en polvo y crema batida casera. ¡Definitivamente vale la pena intentarlo!
¿Cuáles son algunas formas diferentes de comer cizaña?
La versión clásica se puede usar como pan para un sándwich normal, ¿quién sabe cómo poner una ensalada de huevo, con lechuga y tomate? ¿O qué tal un BLT? ¡¡SÍ!! Puedes usarlo en lugar de galletas y hacer salsa de salchicha, ¡ahora de eso estamos hablando!
¡También puedes usarlo en Eggs Benedict, que es mi favorito! También los he visto usar un pan para perros calientes, así que tal vez también un pan para hamburguesas. Si lo usa como sustituto del pan, las posibilidades pueden ser infinitas.
¿Qué necesitas para hacer un Chaffle?
Yo uso myDash Mini Waffle Maker, que ordené en Amazon, pero también los he visto localmente en TJ Maxx. Puede pedirlos en muchas tiendas en línea y, dado que se han vuelto tan populares últimamente, no será difícil encontrarlos. También son muy baratos, solo pagué $9.99 por los míos, ¡pero también los vi por $8! No es feo, ¿verdad?
¡Dash mini hace waffles de 4 “y hay muchas otras recetas de Keto Dash Waffle Maker que puedes hacer!
la mezcla
Para esta receta de chaffle, usé sal de ajo, aderezo italiano, aceite de oliva y queso parmesano para darle ese sabor clásico a pan de ajo. Si no tiene una mezcla de condimentos italianos, puede usar una mezcla de orégano seco, albahaca y perejil.
Si no tienes queso parmesano, puedes usar Romano o Asiago recién rallados, ¡y seguirán estando deliciosos!
las coberturas
Agregué un poco de parmesano rallado encima, junto con un poco de aceite de oliva virgen extra (quieres algo sabroso para eso) y un poco de albahaca picada. Usar albahaca fresca es casi imprescindible en este, pero si realmente lo necesitas, puedes usar una combinación de perejil fresco y una cantidad muy pequeña de albahaca seca.
Para hacer mi sándwich, agregué jamón, salami, pimiento asado y lechuga. Sinceramente no necesitaba nada más, ya tenía mucho sabor. ¡Y definitivamente no necesitaba más queso, ya que el “pan” está hecho principalmente de queso!
Para la bruschetta, como se menciona en la lista de ingredientes, usé tomates cherry frescos. Puedes usar roma, ciruela, uva o cualquier otro tomate que te guste. No usaría enlatados en este, realmente los quieres frescos.
Para la versión Grissini, la serví con mi rápida y fácil salsa Marinara. Alternativamente, puede usar cualquier salsa marinara baja en carbohidratos / baja en azúcar que desee.
¡Para algo más dulce, pruebe esta taza de mantequilla de maní Chaffle Keto!
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¡Keto Chaffles súper fácil de hacer, salado y servido al estilo italiano con pan de ajo de 3 maneras diferentes!
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INGREDIENTES
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1/2 taza de mozzarella rallada
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1 huevo entero, batido
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1/4 taza de queso parmesano rallado
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1 cucharadita de salsa italiana
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1/4 cucharadita de ajo en polvo
PREPARACIÓN
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Enciende tu Waffle Maker (el mío hace 4 waffles y empieza a hacer la masa.
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Agregue todos los ingredientes, excepto la mozzarella, en un tazón y mezcle. Agregue el queso y mezcle hasta que esté bien mezclado.
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Rocíe sus placas de gofres con spray antiadherente (utilicé aceite de coco y agregué la mitad de la masa en el centro). Cierre la tapa y cocine durante 3-5 minutos, dependiendo de qué tan crujientes desee sus gofres.
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Para servir, hay algunas opciones. Una es servir con un chorrito de aceite de oliva, queso parmesano rallado y perejil o albahaca fresca picada.
LOS GRADOS
variaciones
Sándwich Chaffle Italiano Prepare la receta básica como se indica arriba. Agrega tu charcutería favorita, lechuga, tomate, lo que quieras. Agregué jamón, salami, lechuga y pimientos rojos asados. palos de chaffle Prepare la receta básica como se indica arriba. Corta cada chaffle en 4 palillos y sírvelos con una salsa marinara baja en carbohidratos. Chaffle bruschettas Prepare la receta básica como se indica arriba. Mezcle 3-4 tomates cherry picados, 1/2 cucharadita de albahaca fresca picada, rocíe con aceite de oliva y una pizca de sal. Sirva encima como se preparó anteriormente.
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* Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. No dudes en comprobarlo utilizando la calculadora nutricional de tu elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin alcohol de azúcar: Swerve, Erythritol, Allulose o Monk Fruit.
