¡Este plato mexicano rápido de Kielbasa con pan mexicano y rellenos de pan, se vuelve loco y muy fácil para cualquier cena de la semana! ¡Sin gluten, sin lácteos, bajo en carbohidratos, cetogénico y bajo en calorías también!
Cualquier cosa con cobertura de canela o azúcar es prácticamente mi perdición. Y cualquier cosa con kielbasa inmediatamente me llama la atención.
Grupos de alimentos totalmente diferentes, por supuesto. Pero igualmente querido en mi casa.
Siempre he dicho que la kielbasa es un ingrediente que salva vidas.
Puede elevar fácilmente las sopas y el arroz, es excelente mezclado con frijoles o salteado sobre puré de papas, como refrigerio solo o mezclado con otras verduras para un excelente acompañamiento o comida. Y como ya está completamente cocido, el tiempo de preparación para usarlo es mínimo.
Entonces combina kielbasa y repollo… ¡siempre una gran combinación!
Uno de mis seguidores de Facebook desde hace mucho tiempo, Ralph, dijo que mientras conducía por Texas, solía comer en la barbacoa de Soulman y pedir su plato de repollo y salchichas con Pico de Gallo. No dio la receta ni los informes, pero supe de inmediato que iba a crear algo similar al día siguiente.
Y nació esta Sartén de Col Mexicana de Kielbasa.
¡Es mi noticia favorita! Lo hice dos días seguidos, nos encantó mucho.
Si ya hiciste Pico de Gallo, ¡este plato está listo en solo 15 minutos! ¡Bonificación total de que también parece ser sin gluten, sin lácteos, bajo en carbohidratos, cetogénico y bajo en calorías!
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¡Este plato mexicano rápido de Kielbasa con pan mexicano y rellenos de pan, se vuelve loco y muy fácil para cualquier cena de la semana! ¡Sin gluten, sin lácteos, bajo en carbohidratos y cetogénico también!
Curso: plato principal
Cocina americana
Palabra clave: olla de repollo kielbasa, repollo kielbasa bajo en carbohidratos
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Tiempo total: 16 minutos
Porciones: 6
Calorías: 322kcal
Ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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1 libra de kielbasa completamente cocida, cortada en cubos de 1 pulgada
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1 repollo pequeño, sin hueso, cortado en trozos de 2 pulgadas (5 tazas)
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1 taza pico de gallo
Instrucciones
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Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto y agregue la kielbasa. Cocine, sin revolver, durante 1 minuto. Luego revuelva ocasionalmente durante unos 3 minutos hasta que se forme una costra en todas las piezas. Transfiera a un plato con una cuchara ranurada.
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En la misma sartén con parte de la grasa de kielbasa procesada, agregue el repollo. Revuelva para combinar y cocine durante aproximadamente 2-3 minutos (dependiendo de cuánto le guste la verdura), revolviendo ocasionalmente.
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Regrese la kielbasa a la sartén, junto con el Pico de Gallo; Retire del fuego y revuelva para combinar.
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¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
Nutrición
Calorías: 322kcal | Carbohidratos: 15g | Proteína: 13g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 53 mg | Sodio: 955mg | Potasio: 436mg | Fibra: 4g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 326 UI | Vitamina C: 58mg | Calcio: 70mg | Hierro: 2mg