Esta receta para la mejor cazuela de papas con queso es una receta de papas favorita de la familia desde hace mucho tiempo que aparece en casi cualquier reunión familiar grande.
Patata a la cazuela, patata a la cazuela, patata funeraria, patata con queso, patata chatarra… No importa cómo las llames, ¡estas patatas con queso son absolutamente deliciosas!
Las papas fritas con queso son las MEJORES porque:
- Esta receta es súper fácil de hacer.
- Las papas suaves y esponjosas se combinan perfectamente con una salsa crujiente para obtener la mejor combinación de texturas.
- Todo el mundo lo ama.
- Es una vieja receta familiar de mi esposo que mi abuela probó y pidió la receta también. Así que sabes que es genial.
Hace más de 10 años me casé en una hermosa familia llena de amas de casa y gente astuta en general. Mi suegra es la quintaesencia de todas las madres. Crió a 8 niños con un presupuesto muy modesto, todas las noches preparaba cenas caseras para su gran familia y es mejor que creas que estaban buenas.
Por supuesto, mi esposo esperaba estas cosas de su nueva esposa… Bebo
En primer lugar, diablos, tengo 8 hijos. Opté por 4, sigue siendo un tramo para mípero algunos días siento que sé lo que estoy haciendo.
Segundo: mis habilidades culinarias en el momento de nuestro matrimonio consistían en macarrones con queso. (el tipo enlatado)y pizza (el tipo congelado).
Afortunadamente, mi suegra me dio una caja de recetas llena de las recetas favoritas de mi esposo. La cazuela de papas y queso estaba en la parte superior de su lista.
He hecho estas papas a la cazuela tantas veces en los últimos 10 años que me las sé de memoria. También hice muchas variaciones, como esta cazuela de papas y calabacines y esta cazuela de papas con jalapeños popper.
Pero lo que les comparto hoy es el original.
Clásico.
Auténtico.
La mejor receta de cazuela de papa y queso que jamás hayas hecho.
Cazuela de croquetas de patata con queso
No solo puedes usar papas frescas picadas, sino que me encanta usar papas fritas congeladas como una alternativa rápida. También puedes usar patatas troceadas o patatas en rodajas. ¡Las opciones son infinitas!
Esta sencilla receta de pastel es perfecta para cualquier comida, pero generalmente los comemos en reuniones familiares, días festivos, cumpleaños, bodas, bautizos, funerales, domingos, lo que sea.
Sé que te encantarán estas papas tanto como a nosotros.
Quién sabe… ¡quizás también sea una receta heredada en tu familia!
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receta de cazuela de patatas y queso
Esta receta para la mejor cazuela de papas con queso es una receta de papas favorita de la familia desde hace mucho tiempo que aparece en casi cualquier reunión familiar grande.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora
Curso: Contorno
Cocina americana
Porciones: 12
Calorías: 469 kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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1/4 taza de mantequilla salada
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4 cebollines verdes, picados
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1 taza de crema agria
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10 onzas de lata de sopa de pollo
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2 tazas de queso cheddar rallado, rallado
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6 tazas de papas ralladas congeladas, generalmente uso una bolsa entera de 26 oz-28 oz
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1/2 taza de mantequilla salada, derretida
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3 tazas de hojuelas de maíz, ligeramente trituradas
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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Saltee las cebollas verdes en 1/4 taza de mantequilla durante unos 3 minutos, hasta que estén blandas. Agregue la crema y la sopa y mezcle hasta que quede suave y burbujeante. Agregue el queso hasta que se derrita.
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Retire del fuego y agregue las papas picadas, revuelva para cubrir completamente.
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Vierta en un molde de 9×13 pulgadas ligeramente engrasado, reserve.
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Agregue las hojuelas de maíz picadas con 1/2 taza de mantequilla derretida y mezcle. Extender sobre las papas en una capa uniforme.
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Cocine durante 40-45 minutos o hasta que el centro esté caliente y burbujeante.
Los grados
Puede usar papas frescas picadas en lugar de la variedad congelada y reducir el tiempo de cocción a 30 minutos. Si desea congelar la cacerola, hágalo antes de agregar las hojuelas de maíz. Antes de cocinar, agregue el condimento y aumente el tiempo de cocción hasta que el centro esté caliente y burbujeante.
Nutrición
Calorías: 469kcal | Carbohidratos: 36g | Proteína: 9g | Grasa: 33g | Grasa saturada: 15 g | Colesterol: 62 mg | Sodio: 718mg | Potasio: 529mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 871UI | Vitamina C: 13mg | Calcio: 177mg | Hierro: 3mg
Palabras clave: guiso, queso, copos de maíz, patata
