Sabe a crema batida pero se congela como crema de mantequilla y tiene la cantidad perfecta de rico sabor a mantequilla de maní. Amantes de la mantequilla de maní, ¡la mejor cobertura de crema batida con mantequilla de maní es para ti!
La mantequilla de maní es deliciosa: nuestra crema de mantequilla de maní es una de nuestras recetas de cobertura más populares. Es espeso, rico y delicioso. Pero algunos tipos de productos horneados requieren un toque más ligero, y en ese caso, debe obtener esta Receta de cobertura de crema batida con mantequilla de maní. Ligero y aireado como la crema batida, pero lleno de sabor a mantequilla de maní. ¡Muy sabroso!
Nuestro glaseado de crema batida con mantequilla de maní comienza con azúcar en polvo, pudín instantáneo y polvo de maní. Puede encontrar maní en polvo en el pasillo de horneado de la mayoría de las tiendas de comestibles o aquí en Amazon. El polvo de maní está hecho de maní triturado y prensado para eliminar todo el aceite de maní.
Agregue el polvo de maní, el azúcar en polvo y la sal y mezcle con una cuchara hasta que esté completamente combinado.
Para obtener los mejores resultados, coloque un recipiente de acero inoxidable en el congelador durante al menos una hora antes de preparar la cobertura de crema batida con mantequilla de maní, luego vierta la crema en el recipiente frío.
Revuelva a fuego alto hasta que se formen picos suaves. y luego agregar el azúcar glas.
Agregue la mezcla de azúcar en polvo y continúe revolviendo a fuego alto.
Justo antes de que alcance picos firmes, agregue la mezcla de pudín de chocolate blanco. Baje la velocidad a baja y continúe mezclando la crema y el pudín.
Cuando el glaseado de crema batida con mantequilla de maní comience a mezclarse, detenga la batidora y raspe los lados. Comprueba también que el budín no se haya pegado al fondo. Dobla la mezcla varias veces con una cuchara. Vuelva a encender la batidora durante unas pocas vueltas. ¡NO LO MEZCLE o terminará con mantequilla con sabor a mantequilla de maní! Si el glaseado es demasiado espeso, agregue un poco de leche, 1 cucharadita a la vez. El glaseado puede tener un sabor ligeramente granulado. Esta es la mezcla de budín y se disuelve rápidamente.
¿Cuánto glaseado necesitarás? Siempre depende de qué tan grueso o delgado apliques el glaseado o cuánta decoración hagas, pero aquí hay algunas pautas. Nuestra receta debe hacer suficiente glaseado de crema batida con mantequilla de maní para cubrir un pastel de 9″ x 13″ o un pastel de dos pisos de 8″. Si está haciendo cupcakes, puede cubrir 24 cupcakes si aplica el glaseado con un cuchillo. Si unes el glaseado con una manga pastelera como hicimos aquí, puedes congelar de 15 a 18 pastelitos, dependiendo del tamaño del remolino.
Este es un glaseado muy sabroso: ligero, fresco y lleno de sabor a mantequilla de maní.
Instrucciones
- Agregue el polvo de maní, el azúcar en polvo y la sal y mezcle con una cuchara hasta que esté completamente combinado.
- Agregue la mezcla de crema agria a un recipiente frío.
- Poner la batidora al máximo.
- Mezcle hasta que se formen picos suaves.
- Agregue la mezcla de azúcar en polvo.
- Mezclar a alta velocidad.
- Justo antes de que alcance picos firmes, agregue la mezcla de pudín de chocolate blanco.
- A baja velocidad, mezcle la crema y el budín.
- Cuando comience a endurecer, detenga la batidora y raspe los lados.
- Asegúrate de que el budín no se pegue al fondo.
- Dobla la mezcla varias veces con una cuchara.
- Vuelva a encender la batidora durante unas pocas vueltas.
- NO MEZCLE GRATIS.
