Accede a la receta
¡La mejor receta de ensalada de pasta comienza con pasta, pimientos, cebollas y rábanos y se mezcla con un aderezo cremoso de ingredientes secretos!
RECETA DE MADRE PARA LA VICTORIA
A lo largo de los años, a medida que más y más personas han hecho esta receta de ensalada de pasta, ¡se ha convertido en una de las recetas más queridas y populares en mi sitio web! ¡Es tan simple pero tan delicioso!
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Cuáles son los ingredientes de la ensalada de macarrones?
Lo mantengo simple pero delicioso: fideos de codo, mayonesa, caldo de pollo, sal y pimienta, pimientos verdes, cebollas y rábanos. Me encanta ese crujiente picante de los rábanos y no los ves a menudo en la ensalada de pasta, por lo que es una agradable sorpresa crujiente. También puede agregar pimientos rojos, pepinos, tomates o incluso guisantes.
¿Por qué mi ensalada de pasta no es cremosa?
A veces cuando vas a servir tu ensalada de pasta, notarás que la pasta ha absorbido demasiada salsa. Sucede y es completamente normal. Algunas personas lo prefieren así. Pero si te gusta la ensalada súper cremosa, solo tienes que mezclar un tazón pequeño con un poco de mayonesa y un poco más de caldo de pollo o leche. Mezclar todo y agregar a la ensalada de pasta. Pruébelo para asegurarse de que tenga un buen equilibrio de sal y pimienta, luego sirva.
¿Quieres lavar los fideos después de cocinarlos?
Para ensaladas de pasta hago esto. Quiero enjuagar el exceso de almidón que puede estropear mis fideos absorbiendo ese delicioso condimento.
¿Cuánta ensalada de pasta es una porción para una persona?
Siempre estimo alrededor de una taza por persona. Entonces, ya sea que esté duplicando esta receta o incluso triplicándola, debe usar esa estimación para ayudarlo a calcular cuánto hacer y agregar 8 porciones más por si acaso. Siempre hay alguien que tomará más de una ración en un buffet.
¿Se puede congelar la ensalada de macarrones?
No lo recomiendo. La mayonesa en la salsa no resiste bien la congelación. Cuando descongeles la ensalada, la mayonesa se separará y se volverá muy espesa y también perderás su cremosidad.
¿Se puede hacer ensalada de pasta el día anterior?
¡Absolutamente! Obviamente, debe mantenerse tapado y refrigerado. Además, use mis consejos anteriores para agregar cremosidad adicional si encuentra que su pasta ha absorbido demasiada salsa.
¿Por qué se agrega caldo de pollo a la ensalada de pasta?
Si tiene una receta de ensalada de pasta que solo requiere mayonesa, considere agregar un poco de caldo de pollo a su aderezo. Ayuda a suavizar la mayonesa y evita que la ensalada se vuelva demasiado “pegajosa”, agregando un poco de sabor extra. También puede usar leche en lugar de caldo de pollo, pero el caldo de pollo agregará ese sabor extra.
INGREDIENTES PARA LA ENSALADA DE MACARRONES: (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR DEL POLO)
- fideos de codo
- Mayonesa
- caldo de gallina
- pimiento verde
- rábanos
- cebolla roja
- sal y pimienta
CÓMO HACER LA MEJOR ENSALADA DE MACARRONES:
Prepara los macarrones según las instrucciones del paquete. Escurra bien los fideos y lávelos con agua fría hasta que estén fríos.
Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle la mayonesa con el caldo de pollo.
Mezcla bien y sazona con un poco de sal y pimienta. Me gusta una cucharada de pimienta negra recién molida en este.
Agrega la pasta escurrida junto con los pimientos verdes, los rábanos y la cebolla.
Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea. Cubrir con film transparente.
Ahora, este siguiente paso es realmente importante. Tienes que meterlo en la nevera y dejar que se enfríe durante al menos 3 horas.
Esto realmente ayuda a que el sabor se una y le da a la masa algo de tiempo para absorber la mezcla de mayonesa.
¿QUIERES MÁS ENSALADAS DE PASTA? ¡CONSULTA ESTOS!
La mejor ensalada de macarrones (+ Video)
¡La mejor receta de ensalada de pasta comienza con pasta, pimientos, cebollas y rábanos y se mezcla con un aderezo cremoso de ingredientes secretos! # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #ffffff; } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-33); } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-50); } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Plato: Ensalada Tipo de cocina: Americana Palabra clave: Ensalada de macarrones, Ensalada de macarrones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones: 8 Calorías: 601kcal
Ingredientes
- 16 onzas de fideos macarrones enlatados
- 2 tazas de mayonesa
- ¼ taza de caldo de pollo
- 1 pimiento verde, en cubos
- ½ taza de rábanos picados
- ½ taza de cebolla, picada
- Sal y pimienta para probar
# wprm-toggle-switch-1240873792 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {background-color: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Prepara los macarrones según las instrucciones del paquete. Escurra bien los fideos y lávelos con agua fría hasta que estén fríos.
- Mientras tanto, en un tazón grande, combine la mayonesa con el caldo de pollo y sazone con sal y pimienta al gusto (alrededor de una cucharadita de cada uno para comenzar).
- Agrega la pasta escurrida junto con los pimientos verdes, los rábanos y la cebolla.
- Mezcle bien hasta que se mezclen. Pruébalo para ver si quieres más condimento.
- Cubra con film transparente y refrigere por lo menos 3 horas. Remueve de nuevo antes de servir.
Nutrición
Calorías: 601kcal | Carbohidratos: 44 g | Proteína: 8g | Grasa: 42 g | Grasa saturada: 6 g | Colesterol: 23 mg | Sodio: 373 mg | Potasio: 203 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 90 UI | Vitamina C: 13,8 mg | Calcio: 22mg | Hierro: 0,9 mg descargo de responsabilidad nutricional
Lanzado originalmente: junio de 2013 Actualizado y relanzado en febrero de 2022
“Starbucks Lemon Bread (+ Video) Palitos De Mozzarella Caseros”
