¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Esta sencilla receta de muesli sin gluten es el regalo perfecto para la mañana o el mediodía, repleta de fibra, antioxidantes y proteínas! Es una gran receta de muesli refinado sin azúcar, que es un básico en nuestra cocina. ¡No volverás a gastar dinero en muesli comprado en la tienda! ¡Además, obtendrás mi secreto para los ramilletes de muesli crujientes!
granola sin gluten
¿Estás harto de la granola comprada en la tienda? ¡Definitivamente estaba cansado de leer etiquetas y ver tantas formas de azúcar y aditivos! ¡Esta receta me vino a la mente y todos los que la hicieron quedaron entusiasmados! Crujiente y delicioso; ¡Perfecto sobre un tazón de batidos, un tazón de yogur o simplemente como refrigerio! Además, ¡deja tu cocina con un olor INCREÍBLE!
A todos les encanta esta receta de muesli sin gluten y sin miel. ¡Es un favorito de la familia y también es un gran regalo!
¿La avena no contiene gluten?
La avena es naturalmente libre de gluten, pero se puede introducir trigo, centeno o cebada sueltos durante la cosecha y el transporte. Así que siempre compro copos de avena sin gluten.
Estos grandes grupos de muesli son los MEJORES.
Come granola casera con:
- Leche con frutos secos y frutas
- Yogur
- tazones de batido
- como principiante
- encima del helado
- Con plátano o manzana y mantequilla de nuez
¿Te gusta esta sencilla receta de muesli y quieres más recetas para el desayuno? Prueba este:
- panqueques fermentados
- Huevos cocidos
- Omelette De Camote BLT
- huevos de rancho
¿Cómo se hace el muesli casero?
granola sin gluten
Granola gruesa sin gluten
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 30 minutos
lexi
Ingredientes
- 4 tazas de avena orgánica sin gluten
- 1 taza de nueces/semillas (yo uso almendras crudas rebanadas, nueces picadas, pipas de girasol, semillas de sésamo y almendras enteras crudas)
- 2 cucharadas de harina de linaza
- 1 cucharada de canela
- Opcional: 1 cucharadita de condimento para pay de calabaza
- pizca de sal
- Opcional: 3 cucharadas de azúcar de coco.
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/4 taza de miel orgánica cruda
- 3 cucharadas de jarabe de arce orgánico puro
- 2 cucharadas de melaza orgánica
- 1 cucharadita de extracto de vainilla orgánico
- Opcional: 1/2 taza de frutos secos
- 1 clara de huevo grande, bata bien hasta que esté espumosa
direcciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o una bandeja para hornear y reserve.
- En un tazón grande, combine avena orgánica, nueces/semillas y harina de linaza, con canela, especias para pastel de calabaza (si se usan), una pizca de sal y azúcar de coco opcional si se agrega.
- En una cacerola pequeña, caliente el aceite, la miel, el extracto de vainilla y el jarabe de arce puro y la melaza. Cuando la mezcla comience a hervir, retira el fuego y vierte sobre la mezcla de nueces. Mezclar bien.
- En un tazón pequeño, mezcle las claras de huevo hasta que estén espumosas. Añadir a la mezcla de muesli y mezclar bien.
- Vierta en una bandeja para hornear y cocine, hasta que esté dorado, unos 15-20 minutos. Vigila con cuidado para no quemarte. Agregue la fruta seca de su elección y mezcle bien.
- Deje enfriar, sin revolver, y una vez que se enfríe, divídalo en grupos y guárdelo en un recipiente hermético durante 2 a 4 semanas.
Notas de recetas
- * A menudo agrego frutas secas mientras como. Cuando se mezclan durante la cocción y luego se almacenan, he encontrado que las nueces se endurecen después de aproximadamente una semana. Si está sirviendo la granola de inmediato, siéntase libre de mezclarlos.
- ** ¡Agregar claras de huevo batidas al muesli ayuda a crear grumos y los hace crujientes!
- *** Fotos actualizadas a mayo de 2017.
Nutrición
Cargando datos nutricionales… Guardar Imprimir Compartir
