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La mejor marinada griega para pollo, bistec y cerdo – ¡Recetas latinas!
El pollo y el bistec a la parrilla son algunas de mis comidas favoritas. En serio podría comerlo todos los días. ¡SIEMPRE estoy buscando nuevos adobos para probar! ¡Esta marinada griega que probamos la semana pasada ahora está en la parte superior de mi lista de marinadas FAVORITAS! ¡Oh Dios mio!
FINALMENTE descubrí el secreto de por qué estaba tan húmedo, tierno y jugoso, sin sal en la marinada. Entonces es. ¡NINGUNA! Nos gusta marinar nuestro pollo durante 24 horas y la sal en un adobo puede sacar los jugos. ¡NADA BIEN! Luego, con este adobo, asa el pollo a la parrilla y agrega sal al gusto después de la preparación. ¡Confía en mí! ¡Ni siquiera volverás a salar tus adobos!
Esta receta hace suficiente adobo para 2-3 libras de carne. ¡Siéntase libre de duplicarlo si es necesario! ¡También es delicioso para bistec y cerdo! ¡No puedo esperar a que lo prueben! (Esta es la parrilla que tenemos. ¡NOS ENCANTA!)
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Ingredientes
- 1 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de jugo de limón
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de orégano seco
- 2 cucharaditas de perejil seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de romero seco
Instrucciones
Combine los ingredientes en una bolsa grande para congelar. Agregue pollo, cerdo o bistec a la bolsa y colóquela en un tazón grande en el refrigerador. Deje marinar el pollo o el cerdo durante la noche. El bistec solo necesita marinarse durante unas horas. Asa y sazona con sal al gusto y ¡disfruta de tu comida!
6.6.12
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