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¡Estos camarones rellenos son realmente los mejores! Los langostinos a la mantequilla se rellenan con una sabrosa mezcla de relleno casero y se cuecen al horno.
Desplácese hacia abajo para ver una tarjeta de recetas completa.
Esta receta es un excelente almuerzo, cena o cena romántica para dos, pero también funciona como refrigerio para una cena pequeña.
Servimos el nuestro con una buena ensalada de jardín al lado.
Cómo hacer los mejores camarones rellenos:
Precaliente el horno a 450°F (230C).
Cortar el pan en cubos.
Pelar los camarones dejando la cola.
Marque los camarones insertando un cuchillo aproximadamente tres cuartas partes del camino en los camarones cerca de la cabeza y corte la mayor parte del centro de la espalda del camarón hasta la cola, dejando intacta la parte delantera del camarón.
Retire la vena con la punta del cuchillo.
Con las manos, abre los camarones cortados hasta que queden suaves.
Coloque la mariposa de camarón boca abajo en una bandeja para hornear antiadherente engrasada con spray.
Presione suavemente el plato de camarones hacia abajo para que quede aún más plano.
En una sartén, caliente la mantequilla, el aceite, la cebolla seca picada, el ajo picado, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Cocine y mezcle durante unos 3 minutos.
Agregue los cubos de pan y el perejil picado hasta que se mezclen.
Use una envoltura de melón para colocar la mezcla de relleno sobre los camarones empanizados.
Enrolle las colas de camarones sobre la mezcla de relleno.
Cocine los camarones rellenos durante 5-8 minutos. (Cocine por más tiempo para camarones más grandes de 16-20)
Retire la fuente del horno y espolvoree las gambas rellenas con más perejil, si lo desea. servir inmediatamente
