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Las chuletas de cerdo a la parrilla y el ajo son rápidas, sencillas y deliciosas. Las chuletas de cerdo gruesas y jugosas se asan a la parrilla y se cepillan con un glaseado de barbacoa casero dulce y están listas en solo 20 minutos.
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Esta receta sirve para 2 personas y es un excelente almuerzo, cena o una magnífica cena romántica.
Esta receta es moderadamente baja en carbohidratos, pero no necesariamente según las pautas extremadamente bajas de Keto.
Cómo hacer las mejores chuletas de cerdo a la plancha con miel y ajo:
Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
En un tazón, mezcle la salsa de tomate, la miel, la salsa de soya y el ajo picado para formar un glaseado.
Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta al gusto.
Dore las chuletas de cerdo por ambos lados en la parrilla precalentada durante aproximadamente 1 minuto por cada lado.
Cepille ligeramente la cobertura a cada lado de las costillas mientras se cocinan. Ase a la parrilla hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 6-8 minutos por cada lado.
Un termómetro de lectura instantánea montado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).
