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Esta lasaña de espinacas y pollo blanco tiene capas de pollo, champiñones, espinacas, bechamel cremosa, lasaña de espagueti y 3 tipos de queso.
Este plato es un excelente almuerzo, cena o cena impresionante para dos.
Desplácese hacia abajo para ver una tarjeta de recetas completa.
Cortamos en 4 piezas iguales y luego apilamos 2 de las piezas encima de las otras 2 piezas, creando montones dobles que se sirven en dos platos.
Cómo hacer lasaña de pollo y espinacas:
Precalentar el horno a 180°C.
Cortar los champiñones y el pollo en cubos. Rompa cada fideo de lasaña que no esté hirviendo por la mitad.
para la salsa
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue la cebolla seca y el ajo picado.
Espolvoree la harina y mezcle para combinar.
Mezcle el caldo de pollo y la leche en la mezcla de harina. Revuelva constantemente hasta que la salsa espese, aproximadamente 2 minutos.
Retire del fuego y agregue el condimento, la sal italiana y la pimienta.
Para la lasaña:
En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego medio. Haga clic para obtener una sartén antiadherente grande.
Agregue el pollo y los champiñones y saltee y cocine hasta que el pollo esté listo, aproximadamente 5 minutos.
Para montar:
Rocíe una bandeja para hornear de 8 x 8 pulgadas con spray antiadherente. Haga clic para obtener una bandeja de 8 × 8 pulgadas.
Extienda la mitad de la salsa en el fondo de la sartén.
Coloque 3 mitades de los fideos de lasaña en la salsa.
Agregue la mitad de la mezcla de pollo y champiñones.
Coloque la mitad de las hojas de espinaca encima en una sola capa.
Agrega la mitad de la ricota que cae en cucharitas pequeñas sobre las espinacas.
Espolvorea con la mitad de la mozzarella y el queso parmesano.
Repetir niveles.
Hornee durante 30 minutos hasta que esté caliente y burbujeante.
Dejar enfriar 5 minutos antes de servir.
Adorne con perejil fresco picado si lo desea.
