Esta es, con mucho, la mejor receta de pan de plátano del mundo. No es mentira, realmente lo es.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Mi información completa está disponible aquí.
Dejame explicar. Llevo años buscando la mejor receta de pan de plátano del mundo. Busco en Internet, encuentro una receta, la pruebo y me voy con una sensación de “meh”. Algunos eran muy frágiles. Otros estaban muy húmedos (¿es eso una cosa?). Algunos sabían fuera del camino. Mientras que otros tenían muchos otros ingredientes además del plátano. Así que por un tiempo renuncié a mi búsqueda de la receta perfecta de pan de plátano y decidí comprar pan de plátano en Starbucks, que tiene un buen pan de plátano.
El hecho es que el pan de plátano es solo una de esas recetas que se deben hacer a menudo, especialmente si compras un racimo de plátanos. En nuestra casa nunca nos comemos todos los plátanos del racimo cuando los compro. El día de la tienda de comestibles comeré uno, mi hija comerá uno y los demás en el grupo se sentarán solos en el mostrador de la cocina, volviéndose marrones y, a veces, incluso negros. Oh, qué verguenza.
Entonces, un día, decidí que ya era suficiente y voy una vez más a buscar la mejor receta de pan de plátano del mundo… y la encontré.
Encontré esta receta en Simply Recipes y decidí probarla. Tuvo casi 1.000 comentarios positivos. Entonces, aunque me encanta la receta, hice algunos cambios.
Porque esta es la mejor receta de pan de plátano del mundo.
No solo porque yo lo diga, sino que es realmente delicioso y es muy buscado por mi familia y allegados. Hay suficiente sabor a plátano pero la cantidad perfecta de dulzura en esta receta.
También tiene la cantidad perfecta de humedad. El pan de plátano no debe estar demasiado húmedo hasta el punto de masticar, pero no debe estar seco. Hay un equilibrio perfecto y esta receta proporciona precisamente eso.
Haga una sola bandeja de 4 × 8 pulgadas que sea perfecta para comer de inmediato o para regalar a un ser querido. En mi opinión, hornear pan de plátano en un molde de 4 × 8 es imprescindible. Llevar al tamaño de porción perfecto. Además, el pan de plátano ya tarda una hora en hornearse… Hornear en un molde más grande llevaría más tiempo y no daría un resultado perfecto.
No solo tiene un sabor increíble, también es muy fácil de hacer. ¡Hago todo en un tazón! No se necesita separación en los ingredientes en esta receta de pan de plátano.
Cómo hacer la mejor receta de pan de plátano del mundo
Es simple. Primero, derrita la mantequilla en un tazón grande apto para microondas. Agregue los demás ingredientes y hornee en un horno precalentado a 350 ° C durante aproximadamente 1 hora.
Aquí está esta deliciosa receta simple de pan de plátano. Espero que les guste 🙂
¿Estás buscando otra forma de usar esos plátanos sobrantes? prueba este Panqueques de Banana o estos Panqueques de Banana.
La mejor receta de pan de plátano del mundo.
Esta es la mejor receta de pan de plátano del mundo. No en serio, sí.
Desayuno, Curso de Postres
Tiempo total 1 hora 10 minutos
-
⅓ taza de mantequilla
-
3 plátanos maduros pelados
-
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-
pizca de sal
-
¾ taza de azúcar morena envasada
-
1 huevo grande
-
1 cucharadita de extracto de vainilla
-
1 1/2 tazas de harina para todo uso
-
½ taza de crema agria
-
½ cucharadita de canela en polvo
-
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrasa un molde de 4×8 pulgadas. Apartar.
-
Coloque la mantequilla en una bandeja para hornear grande y colóquela en el microondas para que se derrita. Use incrementos de 30 segundos hasta que la mantequilla se derrita por completo.
-
Agrega los plátanos maduros y tritúralos con un tenedor, asegurándote de que la mantequilla cubra los plátanos.
-
Agregue bicarbonato de sodio, sal, azúcar morena, crema espesa, canela, extracto de vainilla y huevo grande al tazón. Revuelve para combinar. Mezcla la harina.
-
Verter la masa en el molde engrasado. Hornee en un horno precalentado en la rejilla central durante 50 minutos a 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
-
Retire del horno y deje que el pan se enfríe en el molde durante unos 5 minutos. Luego colóquelo en la rejilla de enfriamiento para permitir que se enfríe por completo. diviértete 🙂
Calorías: 411kcal | Carbohidratos: 65g | Proteína: 5g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 64mg | Sodio: 334mg | Potasio: 318mg | Fibra: 2g | Azúcar: 34g | Vitamina A: 510UI | Vitamina C: 5,3 mg | Calcio: 61mg | Hierro: 2mg
Adaptado de Simply Recipes.
